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步骤 1:
虾米用料酒浸泡,大蒜头剥好拍一下,南瓜刻花,香菇切片
步骤 2:
热水烧开,加少许盐把意面煮好,意面一般都要煮上10分钟,不然不会熟,煮好以后拿筛子滤干备用
步骤 3:
热锅倒一些橄榄油,放入大蒜头爆香,然后倒入香菇、虾米、南瓜煸炒,最后倒入豆浆煮开,煮出虾米的鲜味,加盐调味
步骤 4:
最后倒入煮好的意面,倒一些淡奶油搅拌一下出锅
步骤 5:
完成
豆浆可以自己做,有豆渣的话一定要滤掉,偷懒可以买现成的,但是一定要买原味的,不要买甜的