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卤肉饭

卤肉饭

2019年04月03日

每次在外面见到有卤肉饭,自己就会情不自禁的买上一份,吃上一口卤肉,瞬间酱汁瞬间充满了口中,没几下就能将一碗满满的卤肉饭吃个底朝天,真是一种享受啊!但时往往有些意犹未尽,总想回到家也能吃到一碗如同饭店做出的卤肉饭。 也许喜欢美食的朋友也会遇到同样的感受,虽然卤肉饭看似简单,却苦于不知道当中的配料。今天给大家分享一款家常卤肉饭的做法。做法非常简单,只要一瓶家乐潮汕卤水汁就搞掂。不用再记那些种类繁多的香辛料了。家乐潮汕卤水汁里都有,兑水就可以用了。做出来的卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。

卤肥肠

卤肥肠

2019年04月02日

说起肥肠可能会有人不喜欢,主要是不喜欢它的味道,还有就是在家处理肥肠太麻烦了,但是依旧挡不了更多人对它的喜欢,嚼起来油脂四溅,香溢满口腔,欲罢不能啊。这么多肥肠菜式里面,我觉得最简单上手而又美味无穷的,当属卤肥肠了。 今天我分享一道卤水肥肠的方子给大家,保证肥肠无异味,比饭馆的还好吃。秘诀就是一瓶好的卤水汁。卤水汁我当然是选家乐牌的潮汕卤水汁了,家乐潮汕卤水汁源自传统自制配方,配比香辛料,还原潮汕风味。兑水即用,省时省力。两步做出地道潮汕卤水,1:7兑水,秒变大厨。

下酒好菜卤水酱牛肉

下酒好菜卤水酱牛肉

2019年04月02日

牛腱是牛腿上的肉,硬度适中,纹路规则,最适合用来做卤味。卤味中卤牛腱是一道十分受欢迎的卤菜。也是我最喜欢的一道菜。 今天做的卤牛腱我用家乐潮汕卤水汁,源自传统自制配方,还原潮汕风味。兑水就可以用了,省时又省力。牛肉经过炖制之后口感软烂,而且非常入味,香浓的味道真是超赞。

香煎结尾鱼

香煎结尾鱼

2018年10月24日

每到结尾鱼的季节都会隔天就买。用来香煎和煲汤都非常好吃。一般新鲜的鱼我都不会做太大的处理。喜欢原汁原味!

红枣枸杞桂圆瘦肉汤

红枣枸杞桂圆瘦肉汤

2018年09月27日

红枣枸杞桂圆可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老,安心宁神,补血养气,益智补脑。

迷迭香烤土豆

迷迭香烤土豆

2018年07月15日

简单快手~腐乳五花肉

简单快手~腐乳五花肉

2018年07月13日

焖五花肉

焖五花肉

2018年06月22日

蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯

2018年06月15日

腐竹炒肉

腐竹炒肉

2018年06月10日

木瓜银耳羹

木瓜银耳羹

2018年06月08日

保健功效:木瓜:和胃、通络舒筋、化湿;银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压;另外: 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量 元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力; 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。 在夏天冰镇不过的银耳木瓜红枣汤就显得更加美味。

苦瓜酿肉

苦瓜酿肉

2018年06月08日

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌的作用。有降血糖、降血脂和美容肌肤等多种功能。 夏季吃苦瓜是不错的选择

少油少糖蔓越莓玛德琳蛋糕

少油少糖蔓越莓玛德琳蛋糕

2018年05月30日

北芪茯苓瘦肉汤

北芪茯苓瘦肉汤

2018年05月14日

这款汤有清热降火,解毒利湿,强健脾胃,补血安神的功效。

苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤

2018年05月14日

苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

柠香酸梅小排

柠香酸梅小排

2018年05月14日

话梅的清香和酸甜都被排骨吸走了,微甜带酸,不油不腻!这样做排骨超好吃。夏天就要吃酸酸甜甜的。

豆腐泡酿肉

豆腐泡酿肉

2018年04月27日

豆腐泡酿肉

豆腐泡酿肉

2018年04月22日

烤箱版苹果圈

烤箱版苹果圈

2018年04月20日

今天我给大家带来的是一款老少皆宜的小零食:自制番茄酱+苹果圈 用烤箱做出来的苹果圈不油腻,不上火。适合小朋友当午茶或者零食吃

彩色饺子

彩色饺子

2018年01月25日

彩色的部分可以用各种果蔬汁代替!!我这次用的是果蔬粉!

酱油鸡

酱油鸡

2018年01月07日

斑马纹戚风蛋糕

斑马纹戚风蛋糕

2018年01月07日

用的是六寸模具

紫薯南瓜馒头

紫薯南瓜馒头

2018年01月06日

酸甜假排骨

酸甜假排骨

2018年01月05日

照烧猪扒

照烧猪扒

2018年01月05日

猪扒最好用梅肉做,比较嫩!

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