卤肉饭

2019年04月03日

每次在外面见到有卤肉饭，自己就会情不自禁的买上一份，吃上一口卤肉，瞬间酱汁瞬间充满了口中，没几下就能将一碗满满的卤肉饭吃个底朝天，真是一种享受啊！但时往往有些意犹未尽，总想回到家也能吃到一碗如同饭店做出的卤肉饭。 也许喜欢美食的朋友也会遇到同样的感受，虽然卤肉饭看似简单，却苦于不知道当中的配料。今天给大家分享一款家常卤肉饭的做法。做法非常简单，只要一瓶家乐潮汕卤水汁就搞掂。不用再记那些种类繁多的香辛料了。家乐潮汕卤水汁里都有，兑水就可以用了。做出来的卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。

卤肥肠

2019年04月02日

说起肥肠可能会有人不喜欢，主要是不喜欢它的味道，还有就是在家处理肥肠太麻烦了，但是依旧挡不了更多人对它的喜欢，嚼起来油脂四溅，香溢满口腔，欲罢不能啊。这么多肥肠菜式里面，我觉得最简单上手而又美味无穷的，当属卤肥肠了。 今天我分享一道卤水肥肠的方子给大家，保证肥肠无异味，比饭馆的还好吃。秘诀就是一瓶好的卤水汁。卤水汁我当然是选家乐牌的潮汕卤水汁了，家乐潮汕卤水汁源自传统自制配方，配比香辛料，还原潮汕风味。兑水即用，省时省力。两步做出地道潮汕卤水，1:7兑水，秒变大厨。

下酒好菜卤水酱牛肉

2019年04月02日

牛腱是牛腿上的肉，硬度适中，纹路规则，最适合用来做卤味。卤味中卤牛腱是一道十分受欢迎的卤菜。也是我最喜欢的一道菜。 今天做的卤牛腱我用家乐潮汕卤水汁，源自传统自制配方，还原潮汕风味。兑水就可以用了，省时又省力。牛肉经过炖制之后口感软烂，而且非常入味，香浓的味道真是超赞。

卤猪肝

2019年04月02日

猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，可以有效的预防贫血的症状，非常适合失血多的人补虚补血；猪肝中还含有丰富的维生素A，常吃可以明目，保护视力。所以小儿、孕妇、产妇、妇女等人都应该经常的吃一些猪肝，对身体非常的有好处。 猪肝虽然营养丰富，但有很多人都不喜欢吃，烹饪不好的话会很影响口感。今天呢，跟大家分享一道很好吃的猪肝做法，就是卤猪肝了。卤味我最爱用家乐牌的潮汕卤水汁。家乐潮汕卤水汁是依据潮汕厨师配方，配比香辛料，还原潮汕风味。味道醇厚入味，兑水即用，省时省力。

家常红烧带鱼

2019年04月02日

带鱼是一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人， 可以考虑在夏天多吃些带鱼。不管是大人还是孩子，都适合经常食用。 【材料】:带鱼1条，红椒1/2只，青椒1/2只，姜5片，盐1盐勺，生抽2汤匙

柠香鸡排

2019年04月02日

鸡腿是我们平时生活中非常常见的一种食物，其做法非常多，味道也十分鲜美，鸡肉中蛋白质的含量很高，但是脂肪的含量却非常低。另外，鸡肉中含有我们身体生长发育所需的大量的氨基酸，鸡肉中氨基酸的含量和鸡蛋中的氨基酸的含量非常相似，因此，可以说，鸡腿是蛋白质的优质的来源。吃鸡腿可以强身健体，提高我们身体的免疫力，可以促进智力的发育，有效地预防贫血症。 今天用鸡腿做了个鸡排，加入了芦笋和小番茄，荤素搭配，营养更丰富。 下面来分享这份鸡排的做法！​想煎好一份排得需要一口好锅。我选用的这个新思特巧克力锅，用的是进口陶瓷不粘涂层（无PFOA有害物），硅胶铸边玻璃盖，硅胶与玻璃盖一体，密封性好，锁住营养不流失！电磁炉明火通用，不挑锅灶，时尚与实用的结合！

酱油鸡翅

2019年03月28日

鸡翅是我们餐桌上最常见的一道菜，小孩子们最喜欢吃的东西，因为鸡翅的口感特别好，不仅肉很爽滑，而且皮也特别有味道。鸡翅的做法也非常多样化，除了最常见的烤鸡翅和炸鸡翅之外，还有红烧鸡翅，炖鸡翅。还有比较火的可乐鸡翅。今天我做的这款是酱油鸡翅，简单好吃又不失营养。我家常做，特下饭！

烤秋刀鱼

2019年03月27日

秋刀鱼的营养非常的好，富含多种营养元素，平时多吃秋刀鱼对补气血，活血有非常好的作用。秋刀鱼中的主要成分是蛋白质，维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。秋刀鱼含有EPA和DHA，可降低血胆固醇、三醇肝油脂，且降低血压，避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者。秋刀鱼背上肉色发黑的部分，含有很多防治贫血的维生素B12 。

红萝卜鸡蛋饼

2019年03月23日

俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。有些妈妈为了能多睡点，就随便买个面包给孩子吃，没营养。很多上班族由于时间太紧。都没有吃早餐就上班去。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。这是非常不好的。 今天这个10分钟快手早餐，好吃营养丰富，不仅养胃还能提高免疫力，很适合赶时间的亲们。这个早餐用了红萝卜，洋葱，小米，南瓜都是非常有营养的。

柠檬盐焗大虾

2019年03月22日

今天做的这道菜含量是牛奶的3倍，是天然的“钙片”，常吃孩子的身高就不用发愁了！春天的时候应该多吃一些。这道菜就是柠檬盐焗大虾。做法也很简单的。 虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。

香煎乌鲳鱼

2019年03月19日

鱼可以说是我家每天都吃的食物，因为是近海地区，海鲜种类多，又便宜。所以我家几乎每天都买鱼。这种鱼肉质肥厚细嫩，骨质柔软，味美清香，很适合做给孩子吃。可清蒸、干烧、香煎，黄焖等。 今天做的这个鱼就是乌鲳鱼，乌鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，还含有丰富的不饱和脂肪酸，以及丰富的微量元素硒和镁，乌鲳鱼具有补气益血、健胃、补充精力、强筋健骨的作用。且消化吸收率极高。

香蕉派

2019年03月19日

早上买了点馄饨皮，做了顿馄饨给儿子当早餐。买的有点多了，馄饨皮也不好保存。就想做点什么不要浪费掉。看到桌上上有香蕉，想到了今天的下午茶小点心就用云吞皮做个香蕉派吧。做馄饨剩下的皮拿来这样一烤，一道精致的下午茶点心就有了，做法真的超级简单。

番茄肉酱意大利面

2019年03月14日

意大利面是用一种叫做杜兰小麦的硬小麦制作而成的，因此口感非常有韧性，久煮不软，也许这正是意大利面吸引很多人的地方。 今天给小朋友做个番茄肉酱意大利面，因为做给小朋友吃的，所以选用了比较简单食材来做 番茄性平，味道酸甜，食用番茄能够促进胃液分泌、促进食物消化，令人胃口大开，因此番茄还具有开胃消食的功效，适合消化不良、食欲不振者食用。

猪肉白菜卷

2019年03月12日

这道廉价又好吃的白菜猪肉卷，不仅好看还特别的有营养 大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃.猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒。素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，健脾开胃。

金牌天津扣肉

2019年03月10日

扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴.通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后梅菜加调料炒片刻，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，再用小火焖烂，把肉反扣在盘中。 色泽油润、香气浓郁、肉片软烂、梅菜色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，它吸收了五花肉的油和汤汁，味道立即丰富起来，五花肉又带着梅菜的清香，彼此互相配合。虽然南北菜系都有着不同的风格口味，但做法大致相同. 做这道菜我用了多力压榨一级浓香花生油，能够锁住香浓，保留营养。

金牌虾仁面筋

2019年03月09日

独面筋是天津传统特色菜，也是一道天津人非常喜爱的家常菜，在天津面筋的做法很多，肉片独面筋，素独面筋，虾仁独面筋，还有一种香酥的糖醋面筋，今天我做的是传统的虾仁独面筋。这道虾仁独面筋加入了多力花生油，味道浓郁，口感筋道。虾仁弹滑，黄瓜片脆爽解腻。很好的下饭菜。 多力压榨一级浓香花生油采用蒸煮工艺，再进行短时焙炒，锁住原香的同时更保留了营养。

烤鸡

2019年03月07日

凉拌野菜

2019年03月02日

小时候经常吃的野菜，每到春天，田野上都是这样野菜，我们叫它盐菜。现在很少见到了，偶尔见到些老奶奶在路边上卖这种野菜。都会买上一斤回来做凉拌，最简单的做法最好吃。

xo酱虾仁炒饭

2019年02月25日

鲍鱼干贝xo酱拿来做炒饭真的是绝配啊。再搭配上虾仁玉米红萝卜黄瓜，营养丰富，味道香浓。 这款长剑牌的鲍鱼干贝xo酱有点微辣，开胃不油腻！

雪梨无花果瘦肉汤

2019年02月22日

无花果干有清热解毒，化痰去湿的功效，雪梨也有润燥的功用。此汤具有生津润燥、止咳化痰之功。春天喝比较不错。

烤豆腐

2019年02月21日

油淋生菜

2019年02月16日

年夜菜必备~孔雀开屏鱼

2019年02月02日

红萝卜炖鸡爪

2019年01月31日

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素。鸡爪中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。 鸡爪在吃货当中可以说是“常年不衰”，受到了很多人的喜爱，我们常把鸡爪当做下饭的食物。

香煎结尾鱼

2018年10月24日

每到结尾鱼的季节都会隔天就买。用来香煎和煲汤都非常好吃。一般新鲜的鱼我都不会做太大的处理。喜欢原汁原味！