【宝儿食光】的厨房

卤肉饭

2019年04月03日

每次在外面见到有卤肉饭，自己就会情不自禁的买上一份，吃上一口卤肉，瞬间酱汁瞬间充满了口中，没几下就能将一碗满满的卤肉饭吃个底朝天，真是一种享受啊！但时往往有些意犹未尽，总想回到家也能吃到一碗如同饭店做出的卤肉饭。也许喜欢美食的朋友也会遇到同样的感受，虽然卤肉饭看似简单，却苦于不知道当中的配料。今天给大家分享一款家常卤肉饭的做法。做法非常简单，只要一瓶家乐潮汕卤水汁就搞掂。不用再记那些种类繁多的香辛料了。家乐潮汕卤水汁里都有，兑水就可以用了。做出来的卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。

卤肥肠

2019年04月02日

说起肥肠可能会有人不喜欢，主要是不喜欢它的味道，还有就是在家处理肥肠太麻烦了，但是依旧挡不了更多人对它的喜欢，嚼起来油脂四溅，香溢满口腔，欲罢不能啊。这么多肥肠菜式里面，我觉得最简单上手而又美味无穷的，当属卤肥肠了。今天我分享一道卤水肥肠的方子给大家，保证肥肠无异味，比饭馆的还好吃。秘诀就是一瓶好的卤水汁。卤水汁我当然是选家乐牌的潮汕卤水汁了，家乐潮汕卤水汁源自传统自制配方，配比香辛料，还原潮汕风味。兑水即用，省时省力。两步做出地道潮汕卤水，1:7兑水，秒变大厨。

下酒好菜卤水酱牛肉

2019年04月02日

牛腱是牛腿上的肉，硬度适中，纹路规则，最适合用来做卤味。卤味中卤牛腱是一道十分受欢迎的卤菜。也是我最喜欢的一道菜。今天做的卤牛腱我用家乐潮汕卤水汁，源自传统自制配方，还原潮汕风味。兑水就可以用了，省时又省力。牛肉经过炖制之后口感软烂，而且非常入味，香浓的味道真是超赞。

卤猪肝

2019年04月02日

猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，可以有效的预防贫血的症状，非常适合失血多的人补虚补血；猪肝中还含有丰富的维生素A，常吃可以明目，保护视力。所以小儿、孕妇、产妇、妇女等人都应该经常的吃一些猪肝，对身体非常的有好处。猪肝虽然营养丰富，但有很多人都不喜欢吃，烹饪不好的话会很影响口感。今天呢，跟大家分享一道很好吃的猪肝做法，就是卤猪肝了。卤味我最爱用家乐牌的潮汕卤水汁。家乐潮汕卤水汁是依据潮汕厨师配方，配比香辛料，还原潮汕风味。味道醇厚入味，兑水即用，省时省力。

家常红烧带鱼

2019年04月02日

带鱼是一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人，可以考虑在夏天多吃些带鱼。不管是大人还是孩子，都适合经常食用。【材料】:带鱼1条，红椒1/2只，青椒1/2只，姜5片，盐1盐勺，生抽2汤匙

柠香鸡排

2019年04月02日

鸡腿是我们平时生活中非常常见的一种食物，其做法非常多，味道也十分鲜美，鸡肉中蛋白质的含量很高，但是脂肪的含量却非常低。另外，鸡肉中含有我们身体生长发育所需的大量的氨基酸，鸡肉中氨基酸的含量和鸡蛋中的氨基酸的含量非常相似，因此，可以说，鸡腿是蛋白质的优质的来源。吃鸡腿可以强身健体，提高我们身体的免疫力，可以促进智力的发育，有效地预防贫血症。今天用鸡腿做了个鸡排，加入了芦笋和小番茄，荤素搭配，营养更丰富。下面来分享这份鸡排的做法！想煎好一份排得需要一口好锅。我选用的这个新思特巧克力锅，用的是进口陶瓷不粘涂层（无PFOA有害物），硅胶铸边玻璃盖，硅胶与玻璃盖一体，密封性好，锁住营养不流失！电磁炉明火通用，不挑锅灶，时尚与实用的结合！

酱油鸡翅

2019年03月28日

鸡翅是我们餐桌上最常见的一道菜，小孩子们最喜欢吃的东西，因为鸡翅的口感特别好，不仅肉很爽滑，而且皮也特别有味道。鸡翅的做法也非常多样化，除了最常见的烤鸡翅和炸鸡翅之外，还有红烧鸡翅，炖鸡翅。还有比较火的可乐鸡翅。今天我做的这款是酱油鸡翅，简单好吃又不失营养。我家常做，特下饭！

香煎结尾鱼

2018年10月24日

每到结尾鱼的季节都会隔天就买。用来香煎和煲汤都非常好吃。一般新鲜的鱼我都不会做太大的处理。喜欢原汁原味！

红枣枸杞桂圆瘦肉汤

2018年09月27日

红枣枸杞桂圆可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老，安心宁神，补血养气，益智补脑。

迷迭香烤土豆

2018年07月15日

简单快手～腐乳五花肉

2018年07月13日

焖五花肉

2018年06月22日

蜜汁猪肉脯

2018年06月15日

腐竹炒肉

2018年06月10日

木瓜银耳羹

2018年06月08日

保健功效：木瓜：和胃、通络舒筋、化湿；银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压；另外：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。在夏天冰镇不过的银耳木瓜红枣汤就显得更加美味。

苦瓜酿肉

2018年06月08日

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌的作用。有降血糖、降血脂和美容肌肤等多种功能。夏季吃苦瓜是不错的选择

少油少糖蔓越莓玛德琳蛋糕

2018年05月30日

北芪茯苓瘦肉汤

2018年05月14日

这款汤有清热降火，解毒利湿，强健脾胃，补血安神的功效。

苦瓜黄豆排骨汤

2018年05月14日

苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。