2015-06-02 加入
反转寿司及其它几种寿司卷的做法
2017年04月03日
一谈起寿司，人们的第一反应是来自日本的料理，其实据历史记载，1800多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本。吃寿司时通常先吃生食，再吃熟食，味道应由淡开始，循序至味道较浓的。寿司与寿司之间应吃一些甜姜，清洗口腔，才品尝下一道寿司。 它即可以作为小吃也可以当正餐。寿司分为正卷寿司、反卷寿司、手握寿司……它的种类繁多。教大家几种简单的常用寿司卷法。不要被我下面的食材吓到，寿司的基础材料熟米饭，紫菜，胡萝卜条黄瓜条，鸡蛋条，香肠条，香油，盐，寿司醋即可。
牛奶色羊杂汤
2017年04月01日
羊杂汤顾名思义是用羊杂碎煮成的汤，羊杂碎是指羊的头、心、肺肠等各部位切成的碎块。羊杂汤中铁、磷等物质含量非常高。具有甘温，散寒，有补益气血，强身体之功效。 本溪小市羊杂汤很多人会慕名而去，我的吃货朋友们经常不顾周车疲劳，为了喝一碗汤会从一个城市驾车到另一个城市，这种吃货精神你能想象得到吗？虽然路途不算远，但对于我来说，这一切不如自己学会做更方便。
五彩糯米饭
2017年03月31日
五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、灰、黄、紫、白五种颜色而得名，是壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，祈求祖宗保佑五谷丰登。充满着民族、地方情趣。他们选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线），浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。
牛肉馅饼
雪棉银鱼
2017年03月30日
银鱼又名银条鱼、面条鱼、蛤残鱼、白饭鱼。春夏两季时肉质最肥美。它色泽如银，营养丰富，堪称河鲜之首。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效。 做这个雪棉银鱼是受到了雪棉豆沙做法的启发。口感绵绵软软的，喜欢的朋友可以一起动手试做。
核桃酥
最先被这款外形几乎会以假乱真的核桃酥所吸引。很好奇是怎样做出来的，于是请教了丝路花语老师，感谢老师无私的分享了配方。
白灼秋葵
2017年03月26日
黄秋葵简称秋葵，美国人称其为“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。秋葵含有丰富的营养物质，其中可溶性膳食纤维可以促进消化和胃肠道蠕动，改善便秘；锌、硒等微量元素，有抗氧化抗衰老的功效，也有益于抗肿瘤。但脾胃虚寒的人应少吃或不吃，否则很容易拉肚子。此外，由于含有草酸钙，肾结石和高尿酸者也不适宜食用秋葵。
南瓜糯米糊
2017年03月25日
南瓜是我们日常食用的瓜菜之一。它具有降糖降压，排毒养颜，健脾胃之功效。它含有碳水化合物、胡萝卜素和维生素C,维生素E，钙和钴等多种矿物质。清晨来上一碗甜甜糯糯的南瓜糊开启一天好心情。
蒜香南瓜馒头片
虽然大蒜的功效很多，但还是有人接受不了大蒜的味道，喜欢大蒜的朋友可以试试这款蒜香馒头片。
开口烧卖
2017年03月24日
烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。
黄金大饼
2017年03月22日
糯米参鸡汤
喜欢它鲜嫩却不腻的淡淡的味道。拨开肚子还有糯糯的米香，配上一小蝶爽口泡菜，绝了！春天容易上火，我的这款参鸡汤将人参换成了党参，并且里面加了菌菇提鲜。
时蔬焗土豆
2017年03月21日
马铃薯,又名“土豆”“洋芋”,是今天中国人餐桌上最常见的食物之一。中国已将马铃薯作为主粮开发。儿子喜欢吃土豆。无论是什么做法，炒的、炸的、蒸的……，只要是孩子喜欢吃，当妈的自然不在话下。今天做的是时蔬焗土豆，一人早餐量哦！
白糖山药羊
2017年03月20日
菠萝咕咾肉
看着朋友发朋友圈的照片，突然想吃菠萝咕老肉，于是自己动手做了起来，感觉还不错。
水果蛋糕卷
干豆腐韭菜盒子
2017年03月18日
我是个比较迷糊的人，以为家里冰箱袋子里装的是煎饼，本想做煎饼韭菜盒子，特意去买了韭菜。可是当我打开袋子的那一刻，发现袋子里装的是干豆腐。我一直认为美食没有固定的模式，谁又能说干豆腐韭菜盒子不可以呢？于是这道菜就迷糊的诞生了！
香煎带鱼
2017年03月17日
喜欢带鱼煎着吃，喜欢它酥脆的口感，尤其是带鱼的尾部，细小的部分最好吃。
蓝色海洋轻乳酪蛋糕
这款蛋糕的造型是在豆果平台上看到的——乐众烘焙大赛获奖作品。很吸睛，对于一个烘焙爱好者来说，每出一款新品，都手痒的要去试试。获奖作品的原作是海洋酸奶慕斯蛋糕，我把里面的蛋糕改成了轻乳酪蛋糕，使用的配方是君之老师的轻乳酪蛋糕配方。蛋糕表面的涂层没有使用食用色素。
煎蛋
小熊面包
椰蓉千层糕
把时间放在脸上，成就了美女。把时间放在学习上，成就了智慧。把时间放在厨房里成就了健康的身体。平日里闲暇的时间基本都在厨房，喜欢琢磨一些美食，看到好的就想试试学着做，我想每个爱上厨房的人都是如此。这款椰蓉千层糕是在一本美食书上看到的，自己加以改良，孩子很喜欢。
香酥饼
2017年03月16日
真的真的很酥哦！一定叮嘱你的孩子在饭桌上接着盘子吃，不然你就收拾满地、满桌子的渣吧！面粉我用的是豆果平台的奖品——低筋粉，真心感谢豆果！我做的是10个饼的量。
热干面
这是今日孩子的早餐，是不是心情大好？一盘热干面，配上肉酱或其他调味料，很下饭哦！ 有朋友对我说早餐做造型弄你不累啊！我说个人爱好而已，仅仅是做饭我会感到无聊，如果能加进自己的兴趣爱好就截然不同了！ 其实现在的我们努力工作赚钱，孩子努力学习，最终目标不过是为了更好的生活。而更好的生活除了经济上的富足，更多的是精神上的满足。好多有钱人虽然经济富有但并不快乐。真正的快乐来自生活的点滴！ 我希望我的孩子将来不仅仅会学习、会工作，希望他是个懂生活，有情趣的人，这样才会幸福快乐！
早餐面包
因为要经常给幼儿群里的妈妈们教做孩子的早餐造型，所以偶尔会有卡通早餐出现。也因为好多朋友们问做法，所以想到了豆果平台，不仅可以分享做法，还可以跟好多大咖们学习。
