双椒炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材。

• 步骤 2：

  将猪肝放至清水中，浸泡半小时，中途换水3到4次，去除血水。

• 步骤 3：

  将浸泡后的猪肝去除血水，放入少盐，葱姜料酒和淀粉腌制入味。

• 步骤 4：

  热勺内放油。

• 步骤 5：

  放入猪肝快速翻炒变色，盛出备用。

• 步骤 6：

  取一干净的勺放油，放入葱姜爆香。

• 步骤 7：

  倒入青红椒和洋葱进行翻炒。

• 步骤 8：

  倒入猪肝。

• 步骤 9：

  滴入几滴热炒鲜露，放入少盐。

• 步骤 10：

  加入水淀粉勾芡汁，出勺装盘。

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图。