下酒好菜，红烧鲢鱼头

2020年08月26日

鲢鱼头是很多人爱吃的河鲜，不仅肉质鲜美，头部的大鱼骨也很有嚼头，还有鱼头的脸肉更是很多人的心头好，如果有空就做一个吧！

下酒小菜 | 葱油花蛤

2020年08月22日

花蛤肉质鲜嫩肥美，一口一个吃起来很是过瘾惬意，下酒最好不过了。

鲜美干烧白蟹

2020年08月20日

开渔了，白蟹大量上市，带来了海的味道，那种鲜美是无法忘怀的。传统的蒸法是隔水清蒸，虽然也适用于白蟹，但会损失鲜味，而干烧法在保留白蟹原汁原味的基础上还可以最大程度保留它的鲜美。习惯隔水蒸法的朋友不妨试试哦！

外酥里嫩椒盐虾潺

2020年08月08日

最近开渔啦！我家这边的海鲜不仅更加新鲜也更便宜了，看到菜场有很新鲜的虾潺禁不住就买买买起来。虾潺本身柔若无骨，肉质富含水分，表面裹上淀粉后炸制形成外酥里嫩的口感，让人吃了一块还想吃，用来下酒再合适不过了！

五花肉焖萝卜

2020年04月21日

老妈说好久没吃红烧肉了，很馋。想想她血脂有点高，就换了下做法，在红烧肉的基础上加入萝卜。一方面借萝卜吸收五花肉的油脂，以免这道菜过于油腻，另一方面萝卜吸入肉的鲜味后也变得十分美味，增加菜的味道层次。做好后的五花肉肥肉部分入口即化，而瘦肉部分仍结实有嚼劲，实在是一道下饭神器！

Q弹红烧鸡爪

2020年03月18日

不想变胖，又想让嘴巴有东西嚼，低脂却富有胶原蛋白的鸡爪应该是个很不错的选择吧？Q弹的口感，入味的咸鲜，好吃！

蒜蓉小龙虾

2017年06月22日

小龙虾几乎是家喻户晓的美食了，但它体内的寄生虫和细菌总是让人望而却步。为了吃到美食，又不必担心影响健康，那就只有家庭厨房了不是吗？蒜蓉是最近爱上的口味，它不走辛辣路线，却也鲜美无比，配上一杯冰啤，可以说是夏日里美好的享受。

仙草芋圆

2017年06月21日

夏天到了，来份冰爽的仙草芋圆可好？自己动手吃得更放心哦！

煎阿根廷红虾

2017年06月16日

去饭店吃饭时，全家都爱这道阿根廷红虾，因为这种虾个头大，吃起来过瘾。做法也很简单，快来试试吧！

裸蛋糕

2017年04月01日

邻居家也有两个孩子，且与我家的年龄相仿，周末来做个裸蛋糕增进邻里间的感情吧！下面的量是八寸的蛋糕，如果做六寸，原料都减半就可以啦！

百香果芒果夹心慕斯蛋糕

2017年03月27日

天气转暖了，来块慕斯刚刚好！

烤排骨_曹妈妈

2016年07月25日

烤排骨的做法是在燕燕姐的做法上进行了相应调整，更适合不吃辣的亲们的口味，做法虽然简单，但味道可远远盖过饭店，因调料并不是用现成的烤肉酱，而是用各天然调料粉现制而成，也可免去食入添加剂等的担忧，有空给家人来一份吧！

不用料理机的水蜜桃酸奶奶昔_曹妈妈

2016年07月20日

夏天来杯奶昔是很多人的心头所好，可解暑也可解馋，但冷饮店卖的还挺贵，而且口味不多，自己做又苦于家里没有冷饮店里的那种料理机，有没有什么办法呢？今天就教大家一种不用料理机而用豆浆机的奶昔做法，很多家庭都有豆浆机，但只用它来打豆浆是不是可惜了点呢？快来试试做奶昔吧！

手撕包菜_曹妈妈

2016年07月17日

这是儿子很喜欢的一道菜，做法简单，味道却不逊色于饭店，快来试试吧！

炸酱凉面_曹妈妈

2016年07月16日

这也是儿子喜欢的，大热天到外面吃觉得麻烦又不卫生，反正做起来也不太费时，又是周末，给家人来份凉凉的炸酱面很不错

铁板杂鱼_曹妈妈

2016年07月13日

夏日炎炎，来条铁板小鱼，喝口冰啤是不是很过瘾？

韩式辣炒年糕_曹妈妈

2016年07月13日

鱿鱼香肠披萨_曹妈妈出品

2016年07月09日

迷迭香香煎鳕鱼_曹妈妈

2016年07月09日

咖啡冰淇淋（全熟蛋黄）《曹妈妈出品》

2016年07月08日

又到炎炎夏日，心里的那条馋虫不自觉地惦记起了冰淇淋。但外面买的加了防腐剂加了香精加了色素，怎么办呢怎么办呢？那就自己做呗！让这些垃圾统统靠边！不用昂贵的冰淇淋机，只需要一个电动打蛋器，你就能做到！但是行家会提出一个问题：做冰淇淋的蛋黄没有全熟吃起来不放心啊！今天就来告诉大家一个用全熟蛋黄的冰淇淋做法，大人小孩吃都放心啦！

肉末葱油饼

2016年07月07日

早点总是令人头疼，家人很喜欢吃路边摊的葱油饼，但卫生程度不让人放心，索性自己做吧！暑假里给孩子做个妈妈牌葱油饼是不是很棒？！

酸奶小溶豆

2016年07月04日

家常酱香肉饼

2016年07月02日