2015-03-30 加入
梅子果酱
2017年06月19日
花生酱拌面
2017年06月17日
金橘茶
2016年04月23日
砂糖我用了大概100g左右,总的来说就是能腌出果汁来就行,但是也别太少了,不好保存~
红烧杏鲍菇
2015年10月13日
烧好的杏鲍菇很像是肉,有一种菌类的鲜味儿~想减肥又割舍不下红烧肉的可以试试哦~
烤南瓜
选什么油都可以~我用的是玉米油,橄榄油花生油什么的也不错~
李子(黑布林)果酱
2015年10月02日
糖的重量大概是水果的20%,因为买的李子比较熟,我用了大概100g。如果买的李子比较生可以适当增加糖,也可以加半个柠檬的汁别有风味~
桂花糯米藕
2015年10月01日
建议不要选太长的藕节,要不煮的时候要用大锅放的水也会多,要多加糖。最后一大锅红糖水都浪费了…也可以在煮藕的糖水里加大红枣或者桂圆,我不爱吃就没放~
烤牛油果
2015年09月26日
很简单的菜,爱吃牛油果的可以试试~
红烧排骨
因为白酒的量不少,就没有放水~如果放水的话一定要放热水,不然肉又老又硬…
糟毛豆·糟鸡翅
2015年09月18日
糟卤很咸,不用额外加调味料。北方超市里没有糟卤的小伙伴可以求助万能的某宝和1号店~我就是在1号店买的~
烤排骨
2015年09月15日
排骨买肋排最好,不要太大块,要不不好烤熟;芥末是那种黄色的芥末,千万别放绿色的…不是同一种东东(虽然味道很相似…)没有的话黄芥末不放也可以~我喜欢吃甜的所以加了一点糖,如果没有这样的喜好直接用烤肉酱腌排骨也可以~烤肉酱选自己喜欢的牌子口味就可以(超市里有好多~)。
黄瓜皮蛋汤
2015年09月13日
乍一听很奇葩很黑暗的汤,但是很好喝也很简单~我和同事学的(原来最多知道皮蛋瘦肉粥…),高汤没有就用水+鸡精代替也很好喝~
炸茄子
2015年09月03日
蘸酸辣酱,椒盐,蒜泥都不错哦!油看自己家的锅大小,我的小奶锅500ml足矣~
芦笋火腿卷
2015年08月21日
火腿片可以换成培根,油煎也可以换成烤箱烤熟(时间要看各家烤箱的功率咯~)
咸柠七
2015年08月17日
柠檬果肉遇到碳酸饮料会有一点沫沫,正常的~不要太介意~
银耳木瓜糖水
2015年08月16日
银耳煮好后会变很多,所以一小块足够了~汤匙那么大一块足够!
酸甜萝卜
2015年08月13日
萝卜切成条也可以~玻璃瓶一定要彻底晾干,不能有水哦!要不很容易坏……
百香果蜂蜜水
2015年08月12日
带上一颗百香果,在办公室也有好喝的饮料~
莲藕烧鸡翅
莲藕不要切太小,要不煮熟了都缩水没了…
香煎小土豆
2015年08月06日
和烤土豆一样的香~
黑椒南瓜炖豆角
东北很家常的一道菜,非常有乱炖的风格——有土豆可以放土豆,有肉可以放肉~但是黑胡椒是这道菜的灵魂啊,黑胡椒的辛辣配上南瓜的甜糯,绝对奇妙的口味~
啤酒卤蛋
2015年07月24日
我买的鸡蛋很小,所以是7个。如果用正常大小的鸡蛋应该是4-5个~
银耳莲子糯米绿豆粥
2015年07月19日
北京的仲夏总会看到有人卖莲蓬,原来在东北从没见过。所以每次看到总忍不住买一捆回家,或者剥莲子煮粥,或者煮糖水,或者就生吃,也别有风趣~
皮蛋豆腐
自己家吃肉松当然要大方点~不喜欢可以不加,像我一样口不是很重的,酱油和盐都可以省了~
豉油小黄瓜
2015年07月18日
蒸鱼豉油很咸,盐就不要放太多了~免得咸的下不了嘴…