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黑椒南瓜炖豆角收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆角 100g
- 小南瓜 1个
- 鲜鸡汁 12ml
- 盐 1小勺
- 黑胡椒 1大勺
- 水 100ml
- 油 1大勺（15毫升）
黑椒南瓜炖豆角的做法步骤
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步骤 1：
南瓜和豆角洗干净，南瓜切块；豆角摘掉老筋，掰成小段。
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步骤 2：
锅里放油，下豆角稍微煸炒一下，放南瓜，两样都炒到发软，下鲜鸡汁、水，炖20分钟左右，熟了就可以~临出锅前加盐、黑胡椒，翻匀，关火，盛出来就可以了。
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步骤 3：
鲜鸡汁就是这个…我是买杂志送了这么一小包，没有放点鸡精或者一小勺酱油都可以，要注意盐别放多了，这些调味品里都有咸味。
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步骤 4：
黑胡椒也是辣的，不能吃辣可以稍微调整用量~
小贴士
因为南瓜本身有甜味，所以我就没加糖。喜欢甜的可以少放一点~
东北很家常的一道菜，非常有乱炖的风格——有土豆可以放土豆，有肉可以放肉~但是黑胡椒是这道菜的灵魂啊，黑胡椒的辛辣配上南瓜的甜糯，绝对奇妙的口味~
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