三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
月落乌啼6的头像

月落乌啼6关注

2015-01-30 加入

  • 关注138
  • 被关注252
肉末酿秋葵#太太乐鲜鸡汁中式#

肉末酿秋葵#太太乐鲜鸡汁中式#

2016年08月06日

记得小时候,从来没有吃过秋葵,好像近几年以来才突然兴起,似乎一下子大家都爱吃了。 它的黏液滑滑的,有人就爱这一口,有人却最不喜欢也是这一点。其实听说营养最好的就在这个黏液,它的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃,还能抗衰老,美容养颜,补钙降糖。 听说黏液中还含有少量类荷尔蒙的天然物质,作用温和且持久,能强肾补虚,是一种适宜的补肾保健蔬菜。 秋葵的做法很多,我家喜欢吃肉,就做了这一道肉末酿秋葵。肉末腌制入味,放在剖开的秋葵上,在锅里蒸熟,再以薄芡淋之,远看就像一艘艘装满货物的小船。而这个小船吃起来脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,与肉末的鲜味相得益彰,充分满足人的口腹之欲,个中美味,使人回味不绝! 怪不得,有的食物被称为“治愈系”的美食,吃完,确实能给人满满的幸福感! 哈哈,太好吃了,快去试试,简单又快手,而且用蒸的方式,更健康,保留食物最美好的原汁原味!

抹茶麻薯核桃夹心面包#健身修复食谱#

抹茶麻薯核桃夹心面包#健身修复食谱#

2016年07月25日

好美啊!绿绿的面包体上,是恰到好处的黄色,那是火候正到位的标志,顶上一层白色的装饰,给人高大上的感觉! 迫不及待地切开,满满的馅料,淡淡的抹茶清香,好赞啊!超级柔软的口感,里面是Q弹的麻薯,甜甜的,糯糯的,软软的,再咬进去,又是一层自己做的豆沙,哇,还有酸甜可口的葡萄干,香脆的核桃,口感太丰富啦!好吃到爆!怎么样,口水流下来了吗?

不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#

不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#

2016年07月14日

这个真正是一个奢侈的而又健康的蛋糕!它的配方很简单,只有鸡蛋,糖和糯米粉,没有加牛奶,没有加一滴油,而且采用的是蒸的方法,减肥爱美人士都大口大口地吃吧!口味香,糯,甜,软,总之,非常非常好吃!

清蒸大闸蟹#方太蒸爱行动#

清蒸大闸蟹#方太蒸爱行动#

2016年07月12日

大闸蟹肉质鲜美,是我的超级最爱之一。我一个人可以一下吃两只哦!阳澄湖大闸蟹,被奉为天下第一鲜!蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。 越是新鲜的蟹,做法就越简单,我家往往是清蒸的,然后蘸点醋料吃,真的非常美味!关键是蘸料的配制,非常重要啊!

香葱火腿面包卷

香葱火腿面包卷

2016年06月16日

自从学会了做面包,就再也没去买过。自己做的面包,健康又美味!花样又可以多样!这个面包加了香葱和火腿,颜色红红绿绿的,很讨人喜欢,而且非常香!吃起来咸香可口,非常好吃! 做法也很简单,就是擀开,铺馅料,卷起来,切段就可以了。 用了模具,就更简单,大小就基本一致啦!适合我这样的手残党。

不加一滴油的酸奶蛋糕

不加一滴油的酸奶蛋糕

2016年06月10日

很多人在吃蛋糕等烘焙类食品时,总是非常纠结。一方面想要享受甜品带来的口腹之欲,一方面又怕带来的高热量高脂肪的压力。比如说蛋糕店卖得很火的乳酪蛋糕,也叫芝士蛋糕,口感细腻柔滑,但是热量比较高。 那么,今天就介绍一款无油酸奶蛋糕。酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕的脂肪和热量,却有着同样清爽滑腻的口感,浓郁的奶香和入口即化的味觉享受! 酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等,营养更丰富,而且比牛奶更容易消化和吸收。 材料中,没有加一滴油!没有加乳酪,口感接近于乳酪蛋糕,热量却大大降低,成本也大大降低。

鸡翅焖饭#美的初心电饭煲#

鸡翅焖饭#美的初心电饭煲#

2016年05月16日

夏天到了,焖饭是最好的,最方便的,最随意的,可以加肉类,蔬菜等等任何的材料,营养也全面。儿子还很喜欢吃,就天天变着法子烧焖饭,省去了厨房的汗如雨下,可以开着空调看电视,时间到,打开锅盖就可以了,何乐而不为呢?

豌豆咸肉焖饭#美的初心电饭煲#

豌豆咸肉焖饭#美的初心电饭煲#

2016年05月15日

现在正是豌豆季,想起小时候妈妈经常烧豌豆糯米饭给我们吃,好好吃!中午也做了一回,白绿相间,颜色清新,又加了咸肉丁,香香的,很有食欲呀!有了电饭煲,饭和菜一起都有了,非常适合现在这样的天气! 我家还特别喜欢糯米饭,虽然立夏已经过了,不过喜欢吃呀,所以做了满满一大锅,好过瘾! 《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。豌豆的营养很丰富,在中药里也很受重视。它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。 新鲜豌豆颜色翠绿,味道好吃,常吃还可以美容。不过,虽是美味,不管是豌豆,还是糯米,如果肠胃不是特别好,一次也不能吃太多。好吃的东西,也不要一天之内吃完嘛,哈哈!

蔬菜焖饭#美的初心电饭煲#

蔬菜焖饭#美的初心电饭煲#

2016年05月14日

打开冰箱,发现只有蔬菜,也拿来焖饭,感觉也不错啊!兴之所至,用了上次买的模具,压出形状,给儿子好大的惊喜!

鲜虾什锦豆腐#舌尖上的外婆香#

鲜虾什锦豆腐#舌尖上的外婆香#

2016年05月09日

小朋友们往往喜欢颜色漂亮的菜,又不太喜欢吃蔬菜,但是根据现在的营养学,膳食要均衡,才能更健康。所以把各种蔬菜烧在一起,营养全面又美味! 这个菜里有富含蛋白质的豆腐,有富含维生素的蔬菜,有营养丰富的菌类,还有高蛋白质的河虾,颜色漂亮,味道鲜美,孩子很喜欢哦!小一点的宝宝也可以吃! 我在拍照时,儿子一直在旁边问,好了没有,好了没有?哈哈!

蚕豆炒腊肉#舌尖上的外婆香#

蚕豆炒腊肉#舌尖上的外婆香#

2016年05月06日

很高兴,收到金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的试用。立刻打开油,做了一个菜试试!油入锅的那一刻,真的好香!那种自然醇香跟我在农村自己用菜籽榨的油一样,非常熟悉又放心! 蚕豆,我们这边土话叫罗汉豆。现在正是季节,非常好吃!蚕豆的营养价值非常高,其中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以预防心血管疾病,适合现代人。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。 还有,如果你是老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者,吃蚕豆非常适合,因为蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。 胡萝卜也是好东西,可以补肝明目,降糖降脂,提高免疫能力。 剥去蚕豆外皮,与胡萝卜丁、咸肉一起炒,颜色清新,还带有咸肉的香味,让人食欲大增,而且营养丰富,去试试吧!

芝士鸡蛋卷#百吉福芝士力量#

芝士鸡蛋卷#百吉福芝士力量#

2016年05月06日

软嫩的鸡蛋皮,红红的火腿丁,绿绿的葱花,卷点浓香的芝士,层层叠叠的美味,祝妈妈节日愉快,喜气洋洋!

水煮春笋#黑人牙膏一招制胜#

水煮春笋#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月01日

谷雨到来,暮春到了,万物生长渐旺,天气也渐热。暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃的作用。 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。 笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃笋有一定关系。

响油芦笋#德国Miji爱心菜#

响油芦笋#德国Miji爱心菜#

2016年05月01日

芦笋的营养价值最高,它具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点,符合现代营养学的要求。在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称。而且芦笋营养丰富,滋味鲜美,风味独特。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,也有抗癌的效果,因此长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。 父亲属于三高人士,吃这个是再好不过了,祝愿父亲身体健康,快乐无忧。

榨菜肉末蒸豆腐#德国Miji爱心菜#

榨菜肉末蒸豆腐#德国Miji爱心菜#

2016年04月29日

豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 老年人钙流失比较大,吃豆腐可以补钙,祝愿父母亲身体健康,快乐无忧哦!

清炒地衣#黑人牙膏一招制胜#

清炒地衣#黑人牙膏一招制胜#

2016年04月26日

地衣是地球上最古老的生物,从生物学上来说,正因为有了它,才有了我们这些陆生生物哦!地衣其实不是一种植物,是一类由真菌和藻类共生在一起的很特殊的植物。地衣营养丰富,而且春天下过雨后还可以自己捡,不用钱哦!

薯泥乳酪可可蛋糕卷

薯泥乳酪可可蛋糕卷

2016年04月02日

这个可可蛋糕卷,成品非常柔软,软到一不小心,会在蛋糕体上留下指痕,里面的夹馅是我用自己家种的很甜的番薯打成泥和奶油奶酪的混合物,口味独特而清新,大家一定没有吃到过。就让这个美丽美味的蛋糕卷来祝豆果5周年生日快乐吧!

抹茶海绵蛋糕

抹茶海绵蛋糕

2016年04月01日

阳春三月,草长莺飞,是心情奔放的季节。做一个抹茶海绵蛋糕,送给最亲爱的人,是最好的表白方式哦!祝豆果5周岁快乐哦! 蛋糕店里做生日奶油蛋糕的底一般是海绵蛋糕。海绵蛋糕总给大家一个认知的误区,认为口感粗糙像海绵。其实,绝对不是这样! 真正一个成功的海绵,是口感润泽,扎实,细腻,吃后回味绵长。海绵蛋糕往往含糖量比较高,加点略带苦味抹茶是最完美的搭配,两者一中和,口味正好,且带有抹茶特有的芬芳,非常好吃!

橘皮饼干#百吉福芝士力量#

橘皮饼干#百吉福芝士力量#

2016年02月24日

橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。今年家里吃了好多桔子,我把橘皮收集起来,放在阳台上晒,晒干了磨粉,可以做很多东西呢!橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,其味清香,而且提神、通气。这次饼干没有加鸡蛋,用了牛奶,成品不是那种酥得到处掉渣的,应该说略微有点结实的酥,介于桃酥和磨牙两者之间吧!所以我切得稍微薄点,这样就正好了,细细品味,还带着芸香科植物特有的芬芳!

木乃伊吐司#急速早餐#

木乃伊吐司#急速早餐#

2016年02月22日

吐司提前做好,或者买来,早上起来切个片,抹点果酱,造型简单又有趣,小朋友吃起来很快的,哈哈!

香肠蛋丝面#急速早餐#

香肠蛋丝面#急速早餐#

2016年02月18日

早上起来,放个挂面,加点蛋丝和香肠,是最快手了!

五谷杂粮粥(预约)#急速早餐#

五谷杂粮粥(预约)#急速早餐#

2016年02月18日

如果要说急速早餐,那没有比这个更快了。因为只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要盛起来,加点糖就可以吃了,难道还有比这个更快吗?哈哈!

铜锣烧

铜锣烧

2016年01月31日

这次有幸获得沃康山茶油的试用,很开心!山茶油以前可是御膳用油,被誉为“东方橄榄油”,其中的油酸和亚油酸含量均高于橄榄油。经常食用山茶油的人患冠心病的几率较低,因为其中的不饱和脂肪酸含量超过90%,能够调节血脂,清理血栓,增强免疫能力。铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。

玉米大骨汤#年味#

玉米大骨汤#年味#

2016年01月08日

玉米是一种营养价值较高的一类主食材料。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出,含有抗衰老的成分。煮熟的或蒸熟的玉米更能促进人体吸收。玉米萝卜用来炖骨头汤最好啦!

果干蒸蛋糕#果瑞氏#

果干蒸蛋糕#果瑞氏#

2016年01月06日

有幸获得了果干试用,这次其实用了两种,一种蓝莓的,一种樱桃干。正好手头有蒸蛋糕预拌粉 ,就用预拌粉做了个蒸的蛋糕,用果干做装饰,正好两个四寸的小心形,可以当早饭吃,哈哈!

12345