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步骤 1:
用料理机把干橘皮打碎。
步骤 2:
黄油软化,加入糖粉打发。
步骤 3:
打发充分后加入牛奶,继续搅打均匀。
步骤 4:
加入橘皮粉,搅拌均匀。
步骤 5:
筛入低粉,用刮刀搅拌均匀。
步骤 6:
在U型模具内铺保鲜膜,然后放入饼干面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷冻大约半小时。
步骤 7:
冻硬以后,取出切成均匀的薄片。
步骤 8:
切片以一定的距离排在不沾烤盘上。
步骤 9:
烤箱170度20分钟左右,最后几分钟要眼睛看下,略上色就好。
步骤 10:
出炉,冷却
步骤 11:
成品
1.橘皮不要加太多,会苦的。
2.冷冻时间不要太久,否则太硬切不动,一切又要碎。
3.温度和时间根据自己烤箱掌握,最后几分钟不要离开。