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不用鸡蛋的巧克力蛋糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 中筋面粉 160g
- 可可粉 30g
- 牛奶 110g
- 白砂糖 80g
- 食用油 60g
- 苏打粉 1小勺
- 白醋 25g
不用鸡蛋的巧克力蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
准备原材料。
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步骤 2：
除了白醋之外的食材混合在一起，面粉和可可粉都过一下筛。搅拌均匀。
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步骤 3：
拌匀之后在加入白醋搅拌均匀。
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步骤 4：
然后倒入提前铺好锡纸的模具里，我用的是六寸的。振一振。放入预热好的烤箱，160度，烤25-30分钟就好了。
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步骤 5：
做好之后切块，上面可以撒一些巧克力碎装饰。
男神的方子，不用低粉，不用黄油，不用鸡蛋的蛋糕在这里。虽然不如戚风蛋糕的蓬松，却有着布朗尼的味道。
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