抹茶酥

2017年06月23日

我在里面加了牛奶，所以奶香味比较浓郁，如果不喜欢吃奶味重的可以把牛奶替换成等量的水，但这个水的量也只是大概，只要还是要看面团的吸水程度 水油皮的面粉我使用了低粉是为了口感更松软一点，使用中筋面粉也是可以的

无需搅拌的冰淇淋

2017年04月30日

看了很多方子都是要隔几个小时就要搅拌一次 感觉很麻烦，不适合我这种懒人，而且里面都有生鸡蛋，总是觉得怪怪的，找了很久终于找到了无需搅拌还不用生鸡蛋的方子 开心到飞起来 这个是我改过的了，做出来的比较少，如果容器大的话可以做双倍量的

风靡一时的奶酪包

2017年04月15日

我觉得奶酪包好不好吃的决定性因素就是奶酪质量的好坏 对它的总结就是：看起来复杂，做起来却很简单，吃一口就停不下来，但是…热量真的很大

巧克力软曲奇

2017年04月11日

最近疯狂的爱上了趣多多的法式软饼干，所以就回来自己研究了一下，终于把各种配料的量调到了一个非常合我口味的配方 巧克力粉我用了瑞士小姐的牛奶巧克力冲泡粉，因为本身比较甜，所以我把糖的量减少了10g 这个配方的时间做出来应该是外面很酥脆，里面像是蛋糕的口感，当然这个温度和时间适合我的烤箱，各家烤箱不一样，还是要看自己家烤箱的脾气

煎鸡翅

2016年08月25日

出锅以后可以再撒点椒盐，也特别好吃

牛舌饼（从炒大油开始）

2016年07月22日

整体分为提炼大油（1-7都是炼大油，不需要的可以直接跳过），和面，内馅，包一起这几步，没有大油可以用黄油或者无味的植物油代替。葡萄干，蔓越莓干切成小块，馅如果太干可以加点水。我这个油和糖都比较少，稍微有一点干

老味槽子糕

2016年07月06日

所有容器都要保证无水无油！无水无油！无水无油！重要的事情说3遍。植物油一定要用没有味道的，不能用橄榄油。我的模具比较迷你，做出来是一口一个的那种，所以根据模具大小调整食材用量

快手早餐～营养燕麦

2016年06月16日

鸡蛋可以前一天晚上煮好，这样3分钟就搞定了。蔓越莓可加可不加，看个人喜好。如果有时间的话，面包我也会前一天做好。如果喜欢吃软软的燕麦可以冲好以后放微波炉里转一下

黄油曲奇

2016年05月01日

喜欢吃奶油味浓的可以多加点淡奶油，泡打粉可以加也可以不加，加了以后会更酥脆一点

黄焖鸡

2016年04月07日

蛋挞（蛋挞液比例）

2016年04月04日

喜欢吃甜一点的可以多放点糖或者炼乳

戚风蛋糕（7寸）

2016年02月12日

原方是君之大神八寸的，我是按照君之的换算方式换算的七寸的方子

牛奶椰香面包

2016年01月27日

前两步照片忘照了，可以看我之前发的牛奶面包的前两步照片

鸡蛋饼

2016年01月16日

想吃硬一点的就少放一点水，想吃软的就多放点水。这是一个人的量，我这个是稍微硬一点的

牛奶面包

2016年01月15日

糖可以再增加或减少，牛奶根据面的吸水性再增加或减少。我的这个用的面少了，所以做出来以后比较小，按照这个方子做出来的面包应该是一个挺大的。

牛奶饼干

2016年01月13日

之前发过这个，然后现在又做了点调整，因为觉得原来那个太硬了，所以加了点泡打粉，然后温度低了一点，颜色比原来的浅，也好看很多。喜欢吃甜的可以多加点糖，还可以加点蔓越莓，葡萄干等果干

北极贝

2016年01月11日

也做沙拉，也可直接吃

玛芬蛋糕

2015年10月23日

这个我是根据别人的改变一点点做的，因为面粉少，所以这个方子也就做5个左右，而且因为我们家没有蔓越莓了，我也没去买，所以就没放。