黑椒煎牛小排
2017年05月30日
简单的黑椒煎牛排,安格斯牛小排的肉质非常鲜嫩,蛋白质含量高,含脂量远远低于普通牛肉,营养价值十分丰富,是当今国际上公认的顶级优质牛肉品种,有“肉中之王”之称。
牛小排含有丰富、易为人体所吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都是靠血液中红血球的血红素传送的。人体在吸取多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛排中摄取为最直接和最充足的。
牛排的另一种特征,即是含有均衡营养的氨基酸。也是人体所须的这8种必需的胺基酸,如果能吃上一块牛排,能抵得上一天的营养。