土豆炸里脊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所需用料，土豆去皮横切像平时我们吃的薯条稍微大一点点，里脊肉切片

• 步骤 2：

  切好的肉片包裹着土豆条

• 步骤 3：

  依次均匀裹住淀粉

• 步骤 4：

  放入油锅中炸七分熟就可以了，捞出沥干油

• 步骤 5：

  另起锅，倒少许油，放入蒜片和葱白爆香，一小勺番茄酱，白糖，盐，白醋，两小勺清水煮开

• 步骤 6：

  放入炸好的土豆肉条勾芡就可以出锅了

• 步骤 7：

  青菜放锅里烫一下摆入盘中，锅中放点盐和油，能起到菜不变色的作用

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品