栗子是坚果类的一种食物,营养也十分丰富,对人体也是好处多多,炒,烤,煲汤都是很不错的选择,秋季也是栗子的季节,所以时不时买些栗子回来吃也是很好的哦!
栗子好吃,就怕难剥开,有时候剥半天也没得吃一个,嘻嘻,想想说,哎,还是不吃为好,但是又忍不住想吃的欲望,不得不剥,下面教大家一个很好剥栗子的方法,而且去皮也是干干净净净,不需要任何的工具什么的,很简单就能剥开哦,试试吧
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
首先买回来的栗子先不要急着做,把栗子放入冷冻室过夜,甚至更久也不会坏,相当来说也是一种保存的方法,栗子从冰箱里拿出来以后泡一下水用剪刀剪一下
步骤 2:
像这样从凸的那一面竖着剪一下
步骤 3:
冷水入锅倒入剪开口的栗子煮开7.8分钟这样,如果喜欢吃有味的,可以放点盐来煮
步骤 4:
沥干水份,炒锅热的时候再倒入栗子进去炒,大火一连翻炒哦,外壳就自然而然的爆开了
步骤 5:
像这样,炒到完全开口时就可以关火了
步骤 6:
看看,很轻松的就能去掉外壳了
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品