【菁选酱油试用】另类豌豆粉

2015年01月29日

豌豆粉在我们这里也叫“凉粉”。是用豌豆磨粉加工而成，味道细腻、爽滑，全家都爱吃。我猜我们这里叫“凉粉”的原因多半是因为习惯凉拌了吃吧！夏天随处都有卖的，逛街时甩（吃）一碗，那叫一个爽呀^_^。 可是冬天吃凉拌的太凉了，又挡不住凉粉的诱惑，那怎么办呢？小时候妈妈就把凉粉热吃，给个名字叫“滚凉粉”。 收到菁选酱油时想起妈妈的味道，于是这道菜就诞生了！

【菁选酱油试用】大救驾

2015年01月29日

饵块是用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。 “大救驾”是炒饵块的一种。起源于腾冲，在昆明也很有名气。据说明朝灭亡后，李定国，刘文秀等大西军于1656年拥永历帝朱由榔辗转来到昆明。两年后，清军三路入滇，吴三桂率军逼近昆明，永历帝与李、刘二将率军西走。至腾冲时，曾几断炊断，危及性命，腾冲老百姓炒饵块奉上，才算解围。永历帝叹，这真是救了朕的大驾。因此，腾冲炒饵块就被称"大救驾"。

秘制油辣椒

2015年01月28日

我的“爽口土豆丝”里用到了秘制油辣椒，有朋友询问配方，现发菜谱告知，希望大家的土豆丝棒棒哒！

菠萝酱

2015年01月28日

本来想发挥菠萝蛋糕卷来的，失败了：水分大、不够绵密、比较碎。于是把剩下的一半菠萝泥做成菠萝酱。 给宝宝拌饭、抹吐司、蘸土豆球、炒菜等等都不错啦。 棒棒哒！值得尝试哦！

【菁选酱油试用】爽口土豆丝

2015年01月27日

今天收到酱油，就想着怎么发挥一下，刚好看到菜架上的土豆，就拌个土豆丝吧！

宝宝餐之 菠萝蜜藕

2015年01月25日

菠萝酱的后续产品，专为宝宝创作，材料简单且营养平衡（碱性藕配菠萝的酸，刚好）、酸甜可口，宝宝很爱吃。

火腿炒茶树菇

2015年01月13日

宣威火腿炒到茶树菇里，稀释火腿里的盐分，把火腿的浓郁融入到茶树菇的鲜香中，别有一番滋味。

培根芝士青豆

2015年01月13日

做培根奶酪卷时剩下一些培根、奶酪。用来做菜也不错哦，实验成功！

#九阳烘焙剧场#菠萝焗饭

2015年01月12日

去年5月份给宝贝做了一个菠萝饭，宝贝当时1岁半，后来她居然记得唯一一次的菠萝饭，让我非常意外。在她念叨想吃菠萝饭时，菠萝已经下市。昨天去菜市场，冬菠萝上市了，立马买来给宝贝做菠萝焗饭。

火腿炖茨菰

2015年01月10日

在菜市场看到很可爱的小茨菰，就买了一些，和火腿炖一下下，还不错哦，推荐给大家。

#九阳烘焙剧场#苹果蔓越梅杯子蛋糕

2015年01月09日

自从上次的戚风蛋糕成功后就一直想发展蛋糕之路。不喜欢太甜太腻的西点，所以把糖的量减少，加入水果来增加甜度，既香甜，又不会太腻。特为两岁宝宝制作。如果适合你的口味，就果断尝试吧！

培根奶酪卷

2015年01月05日

就是想尝试一些咸面包，这一款不错，值得尝试。

香浓牛肉酱

2014年12月28日

经常炒猪肉炸酱，今天尝试一下牛肉炸酱，味道超赞，和大家分享一下。

乳饼蒸火腿

2014年12月20日

宣威火腿，一种非常香的腌肉，完全自制。一年以内的型软一些，不咸。一年以上，两年以内口感甚佳，是制作各种菜肴的首选佳品。 乳饼，富含丰富的蛋白质和钙，和火腿搭配，既能中和火腿的咸味，同时火腿也能压住乳饼的腥味。完美搭挡。值得一试。

宝宝餐之 缤纷虾仁

2014年12月18日

为宝宝做菜，宝妈都乐此不疲，看着宝宝开心的吃着，宝妈心里乐开花。 虾是宝宝最爱的食物，即鲜美又补钙，还不用担心被刺到。当然要在宝宝餐桌上随时出现。这道菜用蔬菜来调色，调味，即荤素搭配又美味可口。宝宝超爱。

私房烤鱼

2014年12月17日

鱼，高蛋白、低脂肪，怎能不爱，经常蒸煮太单调，来个别样风格的烤鱼吧！

宝宝餐之 熊猫饼干（不用可可粉的哦）

2014年12月17日

熊猫饼干，好吃又好看。可是宝宝才两岁，可可粉尽量不用的好，我试着用黑米和黑芝麻这两种幼儿可食用的食材处理黑色部分。结果很成功，就想分享给各位宝妈。 我家宝宝拿到饼干都不舍得吃，一小点一小点的磨牙，可爱极了^_^

#九阳烘焙剧场#培根虾仁披萨

2014年12月14日

披萨，华丽的大饼。把主食，蔬菜、肉类、奶制品完美的融合起来，既能饱腹，又营养全面。不管是早餐还是正餐都是不错的选择。

蛋煎乳饼

2014年12月13日

乳饼含有丰富的蛋白质，香嫩可口。裹一层鸡蛋液，煎炸一下，香脆爽口。尤其是上班族，这道菜既省时，又能量十足。

火腿蘑菇火锅-冬季暖身

2014年12月13日

冬天吃什么最暖身？火锅，当仁不让。荤素搭配，煮上一锅，一家人围着桌子热乎乎的吃着，蒸腾的热气弥漫，好似人间仙境。美味加美境，人生长乐。怎能不心动给家人献上一桌。

宝宝餐之牛肉饺

2014年12月12日

饺子对于南方人来说并不是必不可少的。比如说我们家就我和宝宝爱吃，隔一段时间包一些冰在冰箱里，给宝宝做早点，宝宝吃着很爽口。包了很多次牛肉馅，这次最香，而且没有牛肉的腥味儿，所以和大家分享一下，尤其是宝妈们，一定要试一下。

酸辣面-冬季暖身

2014年12月08日

家里人感冒给煮一碗，感冒药都不用吃。

红烧牛肉

2014年12月07日

在外工作，偶尔回家，就想为父母做点好吃的，忘记拍过程照，有成品图哦

宝宝餐之 菠萝饭

2014年11月29日

给一岁半宝贝做的，满满的都是妈妈的爱，宝贝吃完一半哦。

卤豆腐

2014年11月26日

我爱发明家常菜，在家也能吃到五星级的菜。