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步骤 1:
土豆、胡萝卜切丝备用。
步骤 2:
土豆丝放涨水锅里焯熟。我用的是红土豆,粉质超多,换了两次水^ _ ^
步骤 3:
焯熟的土豆丝沥水盛碗,加入胡萝卜丝
步骤 4:
放少许芝麻油、花椒油、柠檬汁。
步骤 5:
放适量油辣椒(我的是秘制的哦,所以味道棒棒哒^_^),适量菁选酱油,再搅拌均匀。
步骤 6:
盛盘之后撒上适量香菜就可以上桌啦^ _ ^
胡萝卜可生吃,也可以和土豆丝一起焯熟。
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