养生藜麦红薯小米粥

2017年10月30日

藜麦是近年来大热的谷物。被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴，是未来最具潜力的农作物之一。 藜麦具有改善体内酸碱平衡、保护心血管、均衡补充营养等等的功效。 红薯具有通便排毒、辅助降压、抗衰老的功效。 小米具有健脾、养胃的功效，还可以预防口舌生疮。但切记不要和杏仁一起吃哦！那样容易造成腹泻。 红枣养血养脾胃。 以下食材是2人份的哦！请根据人数适量增减。

爆炒鲜美海瓜子，家的味道

2017年10月13日

之前有写过一次这个菜谱，这个月又提到了写代表家乡的味道。正当秋季海瓜子肥美的时候，沿海的人儿又怎么能放过这么好的品尝时机，感觉一年想吃也就只有在农历七八月这段时间了。 爆炒海瓜子烹饪时间短，能最大程度保持海瓜子的肉质鲜嫩及美味。

爆炒花甲

2017年10月06日

花甲的季节，沿海城市普通人家、街边小炒都会出现的一道鲜美的菜式。 花甲肥美鲜甜！无论是爆炒，煮汤，无需太多调料和步骤，都能很好的体现出来自身的鲜甜气质。 中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

烙馅饼，新鲜时蔬

2017年10月03日

记得第一次做水煎包是因为台风天暴雨倾盆，加上家里停电。不敢出门，把冰箱里的食材一顿凑合做了份水煎包当午餐。人生第一次好好的擀面，做出来发现也还确实挺好吃的说……这几天淘了袋自发的玉米面粉，拿来做，刚刚好！喜欢面食，又不擅长动手的朋友可以试试……

青柠水蜜桃苏打，夏日小清新

2017年09月18日

夏日怎么可以少了清新水果的出场呢！来杯高颜值的小清新的苏打，三五朋友聚会，作配餐饮料，作饭后饮料，都是赞赞的！ 酸酸甜甜，还有水蜜桃的小清新甜蜜味道哦！做法还很简单呢~~~

芒果鸡肉芝士吐司

2017年09月18日

下午肚子饿饿的，想吃芒果，又想吃鸡。突发奇想，记得吃过香芒醉鸡的pizza，来了这个搭配~~发现一点不输！超好吃的！搭配阳光，来杯茶~~美美的~~~ 鸡胸肉脂肪含量最少，吃多也不用怕。

桂花雪梨酱

2017年09月18日

桂花是个人好喜爱的花，甜甜的香味无比吸引人。也很爱用桂花泡水 泡茶 做甜汤。听说桂花还可以和雪梨一起做成雪梨酱，有清肺润喉的作用。所以买了雪梨做了些出来…

粉红少女心泡椒萝卜#装满好时光#

2017年09月16日

老夫的粉红少女心有木有！萝卜片颜色好看到……而且关键是很好吃！ 秋冬季节，多吃萝卜传统来说，是养生的，上市场买菜时，发现了这种萝卜，之前在我们本地还是很少见的。心痒痒买来做泡椒萝卜， 因为我很喜欢吃脆脆的萝卜。 没想到泡出来的颜色，美赞了！！！

快手酸菜鱼

2017年09月15日

今天不知道怎的，突然就很想吃酸菜鱼啊…最简单最容易的那种。 工作特别忙的时候，没时间吃大餐，外卖味精多，所以总是只能用最简单粗暴的方式来解决“馋”！这个大问题！ 买条鱼，一点蔬菜，三下五除二，我就有大餐吃了……也只有吃，才是大吃货最好的心理慰籍了。

黄瓜鸡蛋面

2017年09月15日

这种黄瓜在我们本地特别多，不知道大家怎么叫…“山黄瓜”吗？我们叫吊瓜。 生吃或是煮熟都可以！ 生吃的话，我们是去除中间的瓜瓤，直接在中间凹槽加红糖或白砂糖，超好吃！也可以泡糖醋，特别开胃。 入菜特别清甜，可与鲜肉、海鲜搭配。

鲜蔬鸡肉芝士焗饭

2017年09月13日

这是一个人的大餐。其实就是把冰箱里的鸡肉，蔬菜和隔夜饭炒了，加芝士焗了焗。 简单大满足！自己做好处在于。。。芝士我可以吃到够啊！哇咔咔~~~芝士控不要错过。

杏子果酱

2017年09月12日

长这么大个人，还真的没吃过杏子。第一次接触杏子，发现生时好苦涩，熟了就软糯酸甜，果香好浓郁。无奈一次网购太多，吃不完，剩下的果子，放熟了拿来做了果酱，酸酸甜甜，拌酸奶、抹面包，好吃~~~

秘制卤鸡翅

2017年09月12日

潮州的卤水鹅是出了名的，作为一个正宗潮州人，怎么可能不对卤水这个东西有所热爱呢… 在卤水里加入一味香料，可以使整个卤水的味道不同于传统的卤水，更开胃…… 下午茶时候，一口气3个鸡翅不是问题。还可以作为宵夜，配啤酒饮料，那叫一个舒服！ 菜品味道【咸甜麻辣】着实美味！ 不学起来就可惜了…

金桔柠檬酱

2017年09月11日

金桔味道好喜欢，就是直接吃的话，吃不到10颗就会舌头痒痒的，不知道大家会不会？发现做成金桔柠檬膏后，味道特别好！很清新舒服~~ 发现润喉、醒酒、搭配甜点特别赞。 不信您试试！

百香果皮糖，无添加

2017年09月10日

夏季百香果横行！不过大家都知道，百香果身子够大！可是里面的果酱，一掏出来就什么都没了。果壳啪叽，扔了…… 无意间发现新鲜的百香果取完果酱，壳留着还可以取皮做果皮糖。试了一次，发现好好吃！很清香甜美，颜色超美！又不腻，口感有点QQ的。因为百香果皮富含果胶。 后面只要有买，有时间，都会做。知因为略费时。不过做出来后小朋友们都喜欢吃，一是因为自然颜色好看，二是香香甜甜的。 手残星人都可以为家人男票做一做，不难，只需耐心。

绿豆冰糕(页页喵改良版)

2017年09月04日

其实在此之前，我已经有写过一篇绿豆糕的方子。不过总觉得口感比潮州本土的绿豆糕差了，虽然满满绿豆香，但始终就是不够柔软。今年试多了两遍，发现改进后，更接近潮州绿豆糕的口感，细腻柔软。传统会用上猪油，但由于个人喜好原因，我把猪油改用玉米油，减轻了油腻感。 做绿豆糕是考验体力和耐心的。说难不难，但如果平时很少运动，比如我。炒完绿豆蓉，当晚小臂就会酸痛到不能自已。。。看到家族的小朋友爱吃，又会让你觉得一切值得！关键！低糖！无添加…

独家｜酸辣牛肉米粉汤

2017年07月27日

爱上了自己做油辣椒，但本身自己吃辣的程度还是没达到我做的超辣的油辣椒那种境界。酸可中和辣，无论夏天或者冬天都会让菜品口感辣中透着清爽的口感。 酸辣也越来越为人们所接受，这道菜第一次做家里人就爱上了，后来成为超辣油辣椒的其中一道必备菜式……简单易上手，时间短也可以很快做好。下面介绍的用量够2-3人食用，我煮出来都是脸盆大的碗装，吃着才爽，每次都能吃到见底(只有这碗酸辣米粉汤可以见证我突如其来的可怕的食量)…… PS.以下食材用量供参考，我总觉得烹饪的乐趣，在于处理食材比例调配的灵动性大，无需过分严谨…适合自己口味才是最好的！

快手迷你小汉堡#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月20日

早晨起床匆匆忙忙，给宝宝准备什么有营养又美味，成了好多妈咪的经常思考的问题。家里小朋友好喜欢吃四季宝的花生酱，涂面包真真的味道特香浓可口，灵机一动，所以有了这道超级无敌快手的迷你汉堡。早餐10多分钟就可以搞定。Q版的外形，宝宝也可愿意吃它了！

鲜果马赛克吐司 #趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月20日

美味下午茶技能get！四季宝的花生酱味道香甜，质感细腻！个人觉得搭配什么水果蔬菜肉类都是无敌的呀！！！

白巧克力芝士蛋糕，快手美味下午茶

2016年11月16日

对芝士这种美味简直无法抗拒！这方子超级简单！做出来芝士蛋糕有着无比绵柔的口感！少甜，不腻！以上是6寸配方，8寸模具请加多一倍量！

牛肉玉米彩椒炒饭

2016年09月25日

最近真真是中了牛肉彩椒的魔咒…昨天炒了菜，今天炒饭。礼多人不怪吧！哈哈哈哈

彩椒黑椒牛柳

2016年09月25日

最近因为开始减脂，特别留心食物热量与脂肪的控制。这道菜对减脂人士来说，负担不会很重，多吃蔬菜不是坏事哦！

独家｜黑椒牛肉什锦炒饭

2016年09月20日

隔夜饭的处理方式之一就是把它变成美味的炒饭或是香喷喷的小米粥。由于懒癌症犯，我把昨晚的隔夜饭变成中午的午餐。不得不承认，炒饭，还是得用隔夜饭炒出来的美味！哈哈哈哈哈………

独家｜潮州蚝烙 牡蛎煎，家乡美味之一

2016年09月20日

蚝烙（潮汕话为o luah，潮汕话属闽南语方言，o对应的字是“蚵”，所以潮汕也沿用了这个字)是广东省潮汕地方特色小食，台湾省称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。

柠檬橙片 烘焙出纯天然健康果茶

2016年09月17日

网上这段时间特别流行这种果茶，而且价格还蛮高的。寻思着应该不难做。于是实践了一下………