潮州的卤水鹅是出了名的，作为一个正宗潮州人，怎么可能不对卤水这个东西有所热爱呢…
在卤水里加入一味香料，可以使整个卤水的味道不同于传统的卤水，更开胃……
下午茶时候，一口气3个鸡翅不是问题。还可以作为宵夜，配啤酒饮料，那叫一个舒服！
菜品味道【咸甜麻辣】着实美味！
不学起来就可惜了…
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
麻椒除增香还会有麻麻的口感。如果喜欢麻辣味重一点的朋友，可以适当加大小米辣和麻椒的量。
喜欢甜一点的朋友可以加多点儿糖。
要卤出来的鸡翅颜色透凉，可以加2大颗冰糖下去。
