下午肚子饿饿的,想吃芒果,又想吃鸡。突发奇想,记得吃过香芒醉鸡的pizza,来了这个搭配~~发现一点不输!超好吃的!搭配阳光,来杯茶~~美美的~~~
鸡胸肉脂肪含量最少,吃多也不用怕。
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步骤 1:
将鸡胸肉洗净沥干,加盐、黑椒粉、料酒拌匀。盖上保鲜膜,冰箱冷藏10分钟入味。
步骤 2:
取出后放烤盘。烤箱预热200℃,上下火,中层烤10分钟。
步骤 3:
烤鸡肉的时候,将芒果去皮,切薄片备用。
步骤 4:
马苏里拉芝士取出适量,室温解冻备用。
步骤 5:
鸡胸肉斜刀 片成片,备用。
步骤 6:
吐司抹上沙拉酱。
步骤 7:
先摆上一层芒果片。
步骤 8:
再铺上鸡胸肉。
步骤 9:
撒上芝士。 烤箱预热180℃,上下火,放中上层烤15分钟。
步骤 10:
烤箱工作完成后即可取出,切块比较容易吃!
步骤 11:
好吃到爆~~~
芒果可以选不太熟的,太熟的芒果怕加热后容易变黑,影响成品美观。
芝士也可以用芝士片,更好融化…口感不影响!