热腾腾 鱼丸子汤

2015年11月21日

昨儿个包鲅鱼饺子，鱼太大鱼肉没用完。今天外面北风呼啸雪花飞舞，正好做碗热腾腾的鱼丸汤……吃了暖暖……

冰糖柚子皮 冬日止咳良品

2015年11月17日

儿子这几天喜欢上了糖渍的柑橘类的小食，只要去超市总会买来吃，价钱贵份量又少。倒不是心疼钱，只是配料上又有这酸那酸的各种添加，总觉得不放心……所以不如自己做来吃，正好家里有柚子，柚子皮本身还是化痰止咳的良品呢，何不试试呢？！

芹菜小馄饨 附厨房小白必看的馄饨的包法

2015年11月17日

天儿冷，来碗馄饨呗，皮薄馅足味道好……

自制香锅

2015年11月12日

这几天一直阴天，不是雨就是雾还有霾…到处湿哒哒……心情郁闷……吃点啥？！忽然想起上学时背着宿舍的老师，和室友们偷偷在宿舍开伙，用火锅料炒的菜……香香辣辣，一个字爽……

玛格丽特饼干(冬日小点)

2015年11月11日

初冬的今天，小区公园里的银杏叶子变黄了，满眼闪亮的颜色。就连一周不见的太阳也露了脸，一扫前几日的阴霾。哎呀呀，心情大好，做个简单又甜甜的玛格丽特饼干吧，让好心情飞扬起来……这是君之的方子哦，不过我减了黄油，两种粉的份量，没有放盐，试试看吧，味道一样美的……

干炒平菇

2015年11月01日

平菇，最常见的菌类。由于它水份大，所以每次炒完都会很多汤，菜品不干爽，影响美观……今天来个干炒，简单轻松哦…

拔丝红薯(地瓜)

2015年10月23日

天气渐冷了，吃点啥呢？恰巧今年的红薯上市，新红薯水份大，不太甜，蒸着吃最好在太阳下晒晒，我们这里把这叫做困困地瓜，为得使红薯跑跑水份，更甜更糯……等不了，不如做个拔丝，照样又甜又糯……好吃停不了手……

蒜蓉贝丁&空心菜

2015年08月27日

原来鲜贝丁和空心菜也配哦*^o^*

简单凉拌菜儿 蟹味菇、粉丝拌菠菜

2015年08月01日

天热，各种菜随意拌。个人喜欢蒜泥拌的口味，这几样菜用麻辣口味拌也不错哦，怎么对自己胃口怎么来…

胶东特色 鲜海蜇汤

2015年07月31日

7一9月是我们这里海蜇上市的时间。由于海蜇水份含量大，离水后水份流逝快，所以大多数海蜇被加工成海蜇皮，这样更容易贮存。这么新鲜的美味上市怎么能错过？所以我们这里家家户户到这时都会做鲜海蜇汤，各家有各家的滋味，这里只是我家的做法，供大家参考…

简单凉拌菜儿 黄瓜拌猪耳

2015年07月14日

天儿热，懒得开火。拍条黄瓜，拌个猪耳朵，口味酸些，辣些，胃口大开！

蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿

2015年07月14日

豇豆，我们这里叫菜豆，长长嫩嫩，是夏季常见菜儿。吃法很多，可以炒，焖，拌，包着吃，今儿个来干煸一下，下饭菜哟∽

小鸡炖蘑菇

2015年07月12日

用某剧中某娘娘的话说，这大热的天儿，本来胃口就不好，再没个好东西，就更不用吃了……饭是要吃的，所以下饭菜很重要，这道小鸡炖蘑菇，咸鲜适口，带些微辣，很能下饭噢！

简单凉拌菜儿 蒜泥茄子

2015年07月04日

茄子，大夏天里常见的食材。将茄子清蒸放凉，拌个凉菜，真是解腻爽口。

超暄软馒头(起饼)

2015年07月03日

想要馒头暄软，除了面要发好，最重要的是醒发，除了这些，我还有些自己的小窍门哦。关于这个起饼，是我们这里每到过年时每家每户必须蒸的，模式一般都有鱼，莲蓬寓意连年有鱼，日子蒸蒸日上。究竟多暄软，看看吧！

烟台小吃 焖子

2015年06月27日

不敢说正宗，非喜勿喷噢~ 记得上学时，喜欢路边的焖子摊，花上五毛钱(早期很便宜的)来一份，配上小饼，美美的来一顿，好满足…现在想来也是一种享受，如今长大了，焖子价格也翻了几倍，不如自己试着做一做。还好，是那个味儿！

蒜香烤排骨

2015年06月07日

天热，懒得动火，提前一天腌上排骨，第二天丢进烤箱里，比较省事儿，而且还是个硬菜。

苹果派

2015年05月22日

前几天刚败了个6寸派盘，正好昨天朋友家的风冷库开了，送来了些新鲜苹果，太棒了，做个苹果派吧！

韭苔炒海肠（附:海肠的处理方法）

2015年05月19日

海肠，不知道它大名儿叫啥，只知道鲁菜最早有名气是因为它功不可没。在没有味精鸡精的年代，鲁菜师傅扭转乾坤的神品就是将海肠晾干磨粉，出菜时洒上一点儿提鲜。由此可见海肠它味道是多么鲜美！

酱油炒饭

2015年05月17日

家里剩下的米饭，用酱油炒一下，简单好吃。

快手杯子海绵蛋糕

2015年05月17日

海绵蛋糕，蛋糕界最简单的一款，好吃又好做。还可以根据自己喜好随意折腾，加点干果，加点果脯，加点果肉，而且不用担心不成功，并且做好了添上奶油，瞬间高大上起来。还不动手试试？！

【凉拌菜】之酸辣木耳

2015年05月14日

简单，易做，这个酸甜度，偏甜，可以自行增减。

快手菜之辣炒鱿鱼卷(附鱿鱼卷详细切法)

2015年05月09日

今天用鱿鱼身做这道快手小炒，明天用鱿鱼须做另一道菜，敬请期待哦~

快手菜之五彩豆腐(鱿鱼版)

2015年05月09日

昨天用鱿鱼板做了辣炒鱿鱼卷，今天用剩下的鱿鱼头配豆腐做个海鲜版的五彩豆腐，简单易做，口感有豆腐的嫩，水芹的脆，鱿鱼的Q，还等什么，做起来了！！

酱个牛肉 解解馋

2015年05月05日

天儿快热了，有时候懒得开火大做特做了，那不如趁着还勤快囟上一锅牛肉，到时候切片切块直接上菜，又解馋又方便，囟汁稍稍一加工拌面拌饭一举两得。那…还不动手做起来。