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步骤 1:
肋排泡出血水后控控水,加入除了蒜,芝麻以外所有料,腌制4小时以上,我是头天腌上放冰箱里,天比较热了,呵呵。
步骤 2:
腌制好的排骨洒上一半儿蒜末,排在铺了铝箔纸的烤盘上。
步骤 3:
180度40分钟,视自家烤箱定。
步骤 4:
中途翻次面儿,再洒上另一半蒜末,最后再洒上熟芝麻。
步骤 5:
出锅。
步骤 6:
来吧,开吃!
排骨泡出血水,不用焯水会比较嫩。
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