超暄软馒头(起饼) by 醋溜狐狸 - 菜谱

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浏览 90881 收藏 157 时间 1小时以上切墩(初级)

适当在模具里撒些干面粉，防粘。

醋溜狐狸 2015年07月03日发布

想要馒头暄软，除了面要发好，最重要的是醒发，除了这些，我还有些自己的小窍门哦。关于这个起饼，是我们这里每到过年时每家每户必须蒸的，模式一般都有鱼，莲蓬寓意连年有鱼，日子蒸蒸日上。究竟多暄软，看看吧！

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