【逗趣教教主】的厨房

混合菌菇小炒（白玉菇蟹味菇）

2018年02月21日

这是一道特别快的小菜。也很简单，调味随自己哈哈哈。好吃又下饭。剁椒酱也可以选择在最开始的时候先用油小伙煸一下。

菱形片莴笋胡萝卜的切法

2018年01月18日

哎哟喂好好的清脆的莴笋，一不注意就被我母上加了水顿巴顿巴煮了，软趴趴的黄不拉几的，多亏了我灵巧的双手调整了色调。下次再炒一盘菱形片的时候换照片。

迷迭香芝士香烤大虾

2016年09月15日

真是真·大虾，有手掌那么大的大海虾，品种我并不清楚，因为是好友送的。不喜欢迷迭香可以不加，或者换成别种香草也是可以。照片实在是想趁热吃也没好好摆盘，自己吃又特实在撒了超多马苏里拉，把虾全部盖住了，反正就是不好看我就不当封面照了。

超简单小番茄意面/通心粉#我买新鲜味#

2016年08月14日

外公家种了几颗小番茄，结果疯长，果实刷刷的结，隔几天就能摘一大袋。除了当水果吃的不亦乐乎，小番茄也是意面的超级搭档哦。

红烧白条鱼

2016年08月12日

野生白条非常鲜美，但是刺非常多。第一次吃的时候超级痛苦还被卡到刺，不过拍这个图片的时候我并不知道该怎么处理鱼刺。感兴趣的可以翻看我前面的“如何处理鲫鱼避免卡刺”。白条也可以用这种方法。这种烧法几乎适用各种鱼，算是红烧鱼吧，但不要用红烧酱油，颜色实在太深。

最爱毛豆

2016年08月11日

啊哈哈～6月该写的菜谱硬是被我拖到了8月中旬。6、7月毛豆最好吃的时节，又饱满又甜。这是一种料理毛豆的方式，比较入味，比较下饭。

鲫鱼避免卡刺的小窍门

2016年07月27日

小时候每次吃鲫鱼都会被卡刺，有次严重到去医院都没找到那根刺，幸好第二天莫名其妙没有了。因为这事有了阴影，就算知道鲫鱼很好吃也不愿意碰了，后来我外婆从哪里学来这个方法，告诉了我，现在友可以愉快的吃起来啦！

三椒肉片（彩椒）+#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月19日

突然好想吃灯笼椒！！爽口的肉质+甜甜的回味。清清爽爽，欲罢不能。最后的勾芡只是为了颜色更鲜亮，只要薄薄的就可以，调生粉水的时候不要舀太多生粉。

嫩姜炒肉

2016年05月30日

冬吃萝卜夏吃姜，现在虽然还不是夏天但是嫩姜已经大批量上市啦。嫩姜一上市我家就总会出现嫩姜炒肉这道菜。有时候是牛肉，有时候是猪肉。这里主要讲猪肉。

品春之香椿青酱意面

2016年04月04日

其实就是把青酱意面里的罗勒换成香椿。味道很独特，很好吃。

快手营养早餐/减肥餐

2016年04月02日

其实就是蛋白质+维生素+粗纤维+低糖，还能保证满满的饱腹感。

素炒西葫芦

2016年03月27日

本来没想写菜谱的，但是炒好后太好吃了，颜色又好看。

品春之来一盘油焖笋！

2016年03月18日

油焖笋一定要用到春笋，所以可以品尝到它的美味的时间很短。就这阳春三月还有四月可以吃到。所以一定要把握住时机啊！

保存香椿，保存春天的味道

2016年03月17日

过了香椿的季节还可以吃到香椿！！

鲜菇鸡茸粥（术后休养饮食）

2016年02月27日

胆囊切除手术做完第七天，出院第三天～啊～清淡饮食啊让我这个重口星人好痛苦啊！但是没办法，必须清淡饮食啊，又想吃点肉，高蛋白几乎没有油脂的鸡胸肉成为了最好的选择！本款清淡粥品适合宝宝（小宝宝吃食材要切的细一点哦）、饮食清淡者、病患、术后休养者等等人群。当然，重口的同志只要相应增加调料即可。

紫菜包饭基础版教学

2016年02月18日

这是大学时某年暑假跟随学校文化交流团去韩国又松大学拜访时，上烹饪课时学的。所以我做的是韩国的紫菜包饭而不是日本的寿司卷。日本的寿司卷一般用的是加了寿司醋的两米饭。韩国一般是加香油和盐的温热米饭。其实根据我的韩国朋友说，她妈妈做紫菜包饭的饭都是煮饭的时候就放入了盐和香油。而我每次不会煮一锅饭专门做紫菜包饭，一般都是煮好的米饭用多少盛多少，再往需要的饭里拌入盐和香油。这次上传的是最普通的紫菜包饭的做法，其实就是基础版。练熟了就可以换各种食材，比如午餐肉、牛油果、海鲜、牛肉、鸡肉、其他蔬菜、泡菜等等。