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醉香菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香菇
- 香菜
- 姜
- 水
- 黄酒
- 清鸡汤
- 亚麻籽油
- 盐
- 糖
- 鸡粉
- 胡椒粉
醉香菇的做法步骤
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步骤 1：
醉香菇
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步骤 2：
醉香菇
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步骤 3：
醉香菇
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步骤 4：
各材料，干香菇预先泡透（选用有自然裂纹的花菇，特香）
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步骤 5：
把清水放锅内，下泡透的花菇
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步骤 6：
中火煮熟香菇，约30分钟
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步骤 7：
把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用
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步骤 8：
把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上
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步骤 9：
吃时撒香菜梗，淋下亚麻籽油即可食用
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步骤 10：
醉香菇
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步骤 11：
醉香菇
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步骤 12：
醉香菇
