梅子轻乳酪蛋糕#百吉福芝士力量#的做法步骤

• 步骤 1：

  梅子轻乳酪蛋糕#百吉福芝士力量#

• 步骤 2：

  梅子轻乳酪蛋糕#百吉福芝士力量#

• 步骤 3：

  梅子轻乳酪蛋糕#百吉福芝士力量#

• 步骤 4：

  材料

• 步骤 5：

  奶油奶酪、牛奶、糖30克放一起，隔热水里，边加热边用打蛋器打至顺滑

• 步骤 6：

  奶酪浆内加进3克的的柠檬汁，拌均匀

• 步骤 7：

  把蛋黄液分几次拌在奶酪浆内拌均匀

• 步骤 8：

  梅子粉、低粉、玉米粉过筛后加在奶酪浆内

• 步骤 9：

  拌均匀待用

• 步骤 10：

  蛋白分几次加进60克的糖，4克柠檬汁

• 步骤 11：

  蛋白打至9分发

• 步骤 12：

  打好打好的蛋白霜分3次拌在粉浆内，切拌均匀

• 步骤 13：

  加进溶化的黄油

• 步骤 14：

  继续轻轻切拌均匀

• 步骤 15：

  取一8寸模具，把粉浆倒在里面，并轻轻震去汽泡

• 步骤 16：

  烤箱里放置一盘热水，温度为150度，梅子轻乳酪蛋糕烤60分钟，放置烤箱内直至晾凉

• 步骤 17：

  梅子轻乳酪蛋糕晾凉取出放冰箱冷藏,食时再撒些梅子粉在蛋糕上，不放也行

• 步骤 18：

  梅子轻乳酪蛋糕#百吉福芝士力量#

• 步骤 19：

  梅子轻乳酪蛋糕#百吉福芝士力量#

• 步骤 20：

  梅子轻乳酪蛋糕#百吉福芝士力量#