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2014-06-09 加入

爱摄像,喜欢学习在探索的道路上

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麻辣小面

麻辣小面

2017年12月09日

前几天从老家四处邮寄了很多二荆条辣椒和菜籽油,这几天都在挥发四川地道吃法,在四川家家户户几乎都会这样吃,有时晚上不想做饭,中午剩的饭又不是很多,家里都会煮上一大锅面条,配上辣椒油,猪油,酱油味精等等一系列调味料。别小看一碗面,好吃的秘方在调味料里面,呲溜呲溜一碗就见底了,鼻水汗水全辣出来了。

红糖汤圆

红糖汤圆

2017年12月02日

冬天的早上都比较寒冷,在周末早上煮一锅暖暖的汤圆做早餐非常驱寒又保暖哦。

麻辣抄手#膳魔师川湘主题月#

麻辣抄手#膳魔师川湘主题月#

2017年11月19日

很久没有接触抄手了,记得抄手可是我的最爱,最喜欢端上桌那一碗鲜香麻辣味十足,想吃说干就干,天气冷来一大碗吃下去暖到身上都冒汗。巴适惨了!

醋焖白菜#膳魔师川湘主题月#

醋焖白菜#膳魔师川湘主题月#

2017年11月18日

上次买的白菜做饺子馅儿没有做完的今天用来焖炒,酸中带点辣,不管干饭还是稀饭都能消灭这碗菜。

猪肉白菜香菇饺子

猪肉白菜香菇饺子

2017年11月17日

买了一次饺子吃,感觉皮非常厚,味道也不是自己喜欢吃的那种,催了几次做饺子今天如愿啦,只是自己包饺子不是太会,都是直接捏成一团,但是成品出来感觉还是不会逊色哦,皮非常薄,料给足了的。自己配上一碟自己爱吃的调味料。用我们四川话说就是“安逸惨了”

清汤小火锅

清汤小火锅

2017年11月06日

这种清汤火锅适合不吃辣的人,而且这样的小火锅连汤都能一起喝呢,特别适合一个人吃,滋补又抗寒。

迷你版小火锅

迷你版小火锅

2017年11月05日

有时家里只有自己一个人又想吃火锅的时候怎么办,今天做一道自己一个人的火锅,分量可以根据自己能吃多少来添加,今天我们换个方法吃火锅,煮好了捞出来不用放锅里一直煮,好吃又不会上火,绝对饱饱的好吃又不浪费。

煮鸡酒

煮鸡酒

2017年11月04日

煮鸡酒是广东人的月子餐,也可以冬天进行滋补,对于怕冷体寒的人非常有效,而且怎么吃都不会上火,非常温性滋补。这个酒也是自己酿造的,非常好。

黑椒蛋炒饭

黑椒蛋炒饭

2017年09月18日

自己特别不爱吃鸡蛋,觉得腥味很大,不知道是不是小的时候在农村吃鸡蛋吃腻了,现在看到鸡蛋都发腻,家里找不出什么菜,掏空冰箱就做了一顿炒饭,加了很多我最爱吃的黑胡椒碎,额外还加了两个小米椒,看到过炒饭加辣椒的吗?今天教你试试,好吃到过瘾。

黑椒牛肉饭

黑椒牛肉饭

2017年09月17日

今天忙了一个上午,回来的时候饿的整个人发晕,冰箱还有牛肉,就给自己做了一道牛肉饭,加了太多太多的黑椒粒,呛的不行,辣的也不行,最后整个人辣的直呼受不了,不过味道超级劲爆的好。没一会儿就盘见底了。

香辣鸡翅

香辣鸡翅

2017年09月16日

很久没有买过鸡翅了,以前每次买来都是用来烤的。好吃极了,今天懒得动烤箱,油腻腻的没有心思去清理,用来油炸的,混合辣椒一起就出了一道菜,有点类似干锅似的,超级香。

凉拌香辣耗油生菜

凉拌香辣耗油生菜

2017年09月15日

平时吃多了清炒的生菜,感觉吃起来清淡无味,今天做了一个凉拌的,加了几个小米椒,瞬间提升了菜的味道,别看它是青菜,我觉得比肉好吃多了。尤其是我这种不爱吃肉的人,素食主义者,一样非常美味哒。

玉米南瓜汤

玉米南瓜汤

2017年09月14日

这几天都在喝汤,我也是各种材料换着放,很喜欢汤里面加南瓜,实在太甜了,后面我都没有加盐。秋季的季节比较干燥。喝汤美容养颜哈。

凉拌秋葵

凉拌秋葵

2017年09月13日

秋葵是这几年的新宠,有的人很爱吃,有些人却不怎么喜欢,我属于非常喜欢的那种人,特别是用来凉拌。口感非常滑,跳秋葵也很有讲究的哦,用指甲轻轻按一下就能知道嫩不嫩啦。

胡萝卜玉米大骨汤

胡萝卜玉米大骨汤

2017年09月12日

现在我们家是每天一煲汤,煲汤很简单,但是看自己怎么搭配,怎么清洗血骨,才能做出一锅深得人心又营养滋补的好汤哦。

紫薯香米饭

紫薯香米饭

2017年09月11日

一直都非常喜欢紫薯,特别梦幻的颜色,做出来的东西非常的别致好看,但是很多亲们都问我为什么她们煮出来的紫薯颜色像中毒似的,看似一件非常简单的东西还是挺有讲究的哦,但是掌握技巧一样能做出梦幻漂亮的颜色哟,今天就来一步步说哦。

滋味小面

滋味小面

2017年09月11日

前几天买了五块钱的面,放冰箱都三四天了,再不吃就要发霉了,早上起床快手的给自己煮个早餐面,在放辣椒的时候不小心切的有点多,因为这个是小米辣辣椒,真的超级辣,一边出汗一边吹嘘嘘,超级有滋有味!

五香毛豆

五香毛豆

2017年09月10日

第一次做卤毛豆,下酒吃非常不错的,看电视什么的可以当零食,我泡了整整二十四小时,非常的入味,实在太好吃啦。

板栗大骨汤

板栗大骨汤

2017年09月09日

有心思就能做一锅好汤,汤煲出来的颜色就能看出骨头的含钙量。越是发白的汤,钙份量就越高,前提是要怎么样才能处理好这个血水又腥的办法呢,听我今天娓娓道来,处理好的骨头煲汤喝起来不但不腥,而且味道是非常鲜的,当然想要喝一锅好汤,我们就要花些时间,多点耐心,把骨头一步一步的来处理,到最后的成品绝对能让你喝上一口好汤。连连称赞吧!

蒜苗豆腐

蒜苗豆腐

2017年09月08日

昨天买了很多豆腐,各种各样的吃法,有一些是薄块状的,我用来焖的蒜苗,家常菜一道。

胡萝卜筒骨汤

胡萝卜筒骨汤

2017年09月07日

胡萝卜含有维生素B2特别高,吃了对人体很有好处的哦。在农村我们经常还吃生的胡萝卜,用来煲汤太营养了呢

麻辣豆腐

麻辣豆腐

2017年09月07日

中午做这道麻辣豆腐把自己都辣哭了,哈哈,简直辣的不要不要的,边嘘嘴还边吃的过瘾,放了很多辣椒粉,觉得不过瘾又切的十几个小米辣进去,花椒叶是下的很大,这味儿真是够呛,麻辣味儿十足。是菜籽油就更香啦。

肉沫豆角

肉沫豆角

2017年09月06日

快手的下饭菜,胜过外婆菜哦,超级香辣无敌,米饭杀手的神器,快来试试看。

豆角肉沫饭

豆角肉沫饭

2017年09月06日

有剩菜不好解决的吗?热来吃不香不过瘾,用来和饭一起炒,喷香喷香的。特别是我这个电饭煲煮出来的饭是有点锅巴的,混在一起炒出来别提有多香了,这饭儿都是一粒粒的,特别松散。

剁椒鸡翅

剁椒鸡翅

2017年09月05日

做了一瓶剁椒一直没有发挥,趁着买了鸡翅根,用来做剁椒的试试看,真是超级无敌的辣啊,味道够劲的。

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