煮鸡酒的做法步骤

• 步骤 1：

  母鸡洗净切块，鸡血划开即可，姜切成碎米

• 步骤 2：

  锅里烧热后直接放姜米下去翻炒，中小火一点要炒至有点发黄才可以

• 步骤 3：

  炒黄之后把鸡块放到姜米上面，吸收姜的味道

• 步骤 4：

  接着一起翻炒均匀，鸡块全部裹上姜米

• 步骤 5：

  然后加半碗清水先把鸡肉煮熟一下

• 步骤 6：

  差不多淹没鸡块为准

• 步骤 7：

  接着加入鸡血一起

• 步骤 8：

  锅盖盖上大火煮开后转小火十分钟

• 步骤 9：

  这样就煮的差不多了

• 步骤 10：

  倒入半瓶自己酿的黄酒，盖上锅盖再煮五分钟就可以啦

• 步骤 11：

  趁热吃哦

• 步骤 12：

  非常滋补