五香毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆原图

• 步骤 2：

  毛豆洗干净，我采用的是新鲜辣椒，比较辣才好吃，辣椒洗净即可不用摘蒂

• 步骤 3：

  锅里注入清水，加卤料包一包，大火煮开，倒入少量的油

• 步骤 4：

  大火煮开后放入洗净的毛豆，加香叶，再加入盐，不用盖锅盖，转中小火煮十分钟

• 步骤 5：

  十分钟后加入辣椒，用剪刀把辣椒稍微剪破即可，继续敞开锅盖煮十分钟

• 步骤 6：

  慢慢出颜色了，火关掉，锅盖盖起来，泡两个小时以上再吃，时间越长越入味，颜色就会越深

• 步骤 7：

  这是泡了二十四小时的样子，颜色已经很深了

• 步骤 8：

  尝尝吧

• 步骤 9：

  又香又辣