麻辣抄手#膳魔师川湘主题月#的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备好

• 步骤 2：

  五花肉洗净后剁肉蓉，越细越好哦

• 步骤 3：

  剁好的肉馅儿加入鸡蛋，少许葱花，盐

• 步骤 4：

  顺着方向用力搅拌均匀

• 步骤 5：

  抄手皮备好

• 步骤 6：

  取一块抄手皮用筷子蘸少许肉蓉，抄手皮对折或者不规则对折都可以的

• 步骤 7：

  左方向蘸点水中指向里捏右侧直接和左侧粘在一起即可

• 步骤 8：

  包好的抄手

• 步骤 9：

  取碗放入辣椒油，生抽，陈醋，鸡精，葱花，蒜蓉，用勺子舀一坨猪油，（由于没有高汤）（辣椒油里面已经放了很多花椒和花椒粉和很多香料）

• 步骤 10：

  锅里烧水沸腾后加抄手大火煮至漂浮

• 步骤 11：

  加锅里煮过抄手的汤水放入碗里

• 步骤 12：

  用漏勺把抄手漏出来装上即可

• 步骤 13：

  看看有多香

• 步骤 14：

  趁热赶紧的

• 步骤 15：

  辣的实在太过瘾了

• 步骤 16：

  后来又包了两盒，吃不完放冰箱冻着