板栗大骨汤

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所需食材

  • 大骨 2根
  • 板栗 400g
  • 3块
  • 2g
  • 桂圆干 10个

小贴士

中途是不可以加水的哦。要是骨头在煲是时候颜色不出白,可以用勺子把粘在锅上的搅动一下就会出颜色的哦。

小玉的厨房 2017年09月09日发布
有心思就能做一锅好汤,汤煲出来的颜色就能看出骨头的含钙量。越是发白的汤,钙份量就越高,前提是要怎么样才能处理好这个血水又腥的办法呢,听我今天娓娓道来,处理好的骨头煲汤喝起来不但不腥,而且味道是非常鲜的,当然想要喝一锅好汤,我们就要花些时间,多点耐心,把骨头一步一步的来处理,到最后的成品绝对能让你喝上一口好汤。连连称赞吧!
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