【舒舒的厨房】的厨房

桂花山药

2015年11月27日

冬季滋补红枣香菇油鸡汤#拉歌蒂尼菜谱#

2015年11月18日

鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。鸡皮含饱合性脂肪酸,高血压患者少吃. 鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。去油的方法：1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉

新奥尔良烤肉串

2015年10月29日

提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。

入口香辣清香——四川藤椒鸡#拉歌蒂尼菜谱#

2015年10月24日

藤椒是青色的，花椒是棕色的。两种是不同味道的调料，藤椒辣而花椒麻，藤椒的味道比花椒清香，味道很清新。

自制猪肉脯

2015年10月22日

吃肉可以使人心情愉快，所以喜欢吃肉的感觉，做成这样，更是叫人不得不爱啊！

巫婆手指饼干

2015年10月18日

秋，与梨相伴——红酒炖雪梨#拉歌蒂尼菜谱#

2015年10月06日

锅具赞助商：拉歌蒂尼　　霜降干燥，就来做点红酒邺雪梨吧，秋天来滋润下。　　梨，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。　　红酒，加速血液循环、滋补容颜。　　这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效。如果需要，也可以加点川贝，能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热。

#拉歌蒂尼菜谱#——灵芝乌鸡汤

2015年09月07日

灵芝具有嫩肤美容白净皮肤的作用，特别是消除面部雀斑、色斑、黄褐斑、粉剌、及调剂内分泌失调方面有很好的效果，长期食用可清除人体血中杂质，降低胆固醇，促进血液循环，治疗更年期疾病，提高人体免疫力，防止老年性痴呆都有一定的作用。乌鸡(又称竹丝鸡): 性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作"名贵食疗珍禽"。

百香果果酱

2015年08月14日

脆皮鳕鱼

2015年08月12日

简简单单更美味|红酒牛排

2015年08月09日

自制凉粉

2015年07月21日

本次锅具赞助商：拉歌蒂尼一到夏天超市就上架碗豆面，这时的我看见就会买一袋回来做凉粉，或者做“蛙鱼”（像鱼一样的凉粉）。一袋碗豆粉不贵，能吃上十几次，做法简单，大家快来一试吧。在做的时候配料大家随便啊，怕辣不要放辣椒，还有放入花生米也好吃或者放点榨菜。还有什么好吃的建议大家可聊聊啊。吃货最喜欢共同研究吃啦～～～～～

剁椒肉末蒸茄子

2015年07月16日

夏天是吃茄子的季节，亲戚送来好多的紫茄子。哈哈，我非常高兴，纯绿色蔬菜啊！每天在家变着花样吃茄子，吃的不亦乐乎！

夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角

2015年06月25日

#拉歌蒂尼菜谱#丝瓜汤团

2015年06月19日

夏天不想吃的太油腻，可是又少不了肉，来一份汤团，鲜美不腻人。

#拉歌蒂尼菜谱#下酒菜——香酥小鲫鱼

2015年06月10日

本次所用锅具来自拉歌蒂尼从南到北、从西到东都可以吃到非常地道的香酥鲫鱼，另外它也是一道不错的下酒菜。它那红中透亮的颜色、鲜咸纯香的口味、入口即化的口感、浓郁可口的香气被无数食客赞美和青睐。

核桃巧克力欢喜饼

2015年06月04日

简单而美味的小饼干，配上一杯咖啡，享受美好的时光。从01年第一次买的烤箱就是长帝，因为是大品牌所以值得信赖。这次试用长帝的烤箱好先进，我太喜欢啦，以前都是用手动现在用的手机APP进行操控，手指点点就OK，哇咔咔。。。没用过是不知道它的好处啊，真的是太神奇，我也来得瑟一回，把自己的烤箱起名为“得瑟烤箱”。