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自制猪肉脯收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦猪肉糜 600克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 白糖 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 蜂蜜 适量
自制猪肉脯的做法步骤
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步骤 1：
做法： 1、碗中加入白糖、黑胡椒、盐、料酒。 2、搅拌均匀，顺着一个方向搅拌上劲。 3、放蚝油、生抽、老抽。 4、搅拌均匀腌制30分钟。
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步骤 2：
5、烤盘中放入锡纸，把四周弄平。 6、拿出锡纸，放上的肉糜，盖上保鲜膜，用擀面棍擀平。 7、拿下保鲜膜，放到烤盘中。 8、刷上蜂蜜，撒上芝麻。
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步骤 3：
9、10、放到烤箱中180度烤15分钟。拿出来翻个面再刷蜂蜜撒芝麻。
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步骤 4：
成品图
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步骤 5：
成品图
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步骤 6：
成品图
小贴士
我没有鱼露所以放蚝油。
吃肉可以使人心情愉快，所以喜欢吃肉的感觉，做成这样，更是叫人不得不爱啊！
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