朴实而华的火腿三明治

2016年11月13日

说实话，一直都有点懒，不爱吃早饭。最近我在努力养成吃早饭的习惯，即使是早午饭也没关系，但一定得吃，而且得认认真真的吃。然后我发现，怎样丰盛都不为过。太奇妙了，这使每天早晨都有所期待，也是起床的动力。 这款鸡蛋火腿三明治，简单而营养美味，配一杯牛奶或咖啡，咬一口大大的满足呀！

傣族酸汤火锅

2016年11月07日

听说，傣族菜以酸以辣为主，以柠檬以新鲜食材入锅，少油少盐少佐料，以自然为主。真是很养生呢～ 前几天，和朋友去一家傣族菜餐厅吃饭，可以点菠萝饭之类的菜，也可以选择吃火锅。而且，这家火锅一年只在冬季才有。这个季节，三五好友围着吃一顿火锅，话家常，很是温暖。 于是点了一锅酸笋火锅，味道简直棒呆，又酸又辣还烫，里面煮着各类海鲜肉类还有新鲜蔬菜，止不住的吃了好多。对这味道一直念念不忘，搜了很多资料也没找到菜谱，决定凭着记忆，自己尝试煮一锅。吃惯了香辣麻辣的四川火锅，真的觉得发现了火锅的新大陆！

中式蔬菜寿司

2016年11月06日

用简单的蔬菜，也能做出营养好吃的寿司卷。

会煮面就会做的意大利面

2016年10月30日

突然想吃意大利面，于是决定自己煮一碗。 冬天来了，更要储备能量，认真吃饭哦！

黄油曲奇

2016年08月13日

烘焙笔记之黄油曲奇。

奥利奥奶油蛋糕

2016年07月11日

烘培笔记之奥利奥奶油蛋糕，分享来自ins韩国。操作简单，材料简单，只需要奥利奥、牛奶、糖、黄油、淡奶油。

海绵蛋糕

2016年07月06日

烘培笔记之海绵蛋糕6寸。海绵蛋糕组织比戚风结实，可以承受较大的重量而不塌，更适合做蛋糕底或夹层。

巧克力戚风

2016年07月01日

烘培笔记之巧克力戚风6寸，关键还是翻拌手法，一定不要消泡。这回有一点点开裂，上火温度有点高，但仍然很好吃。

芒果千层

2016年06月28日

这是一个八寸的量，大概15层左右饼皮。六寸的量可以减半。

巧克力淋面或镜面--蓝莓芝士

2016年06月24日

这是来自菜菜妈分享的国外的一个巧克力淋面教程视频，感谢菜菜妈。在豆果上一直没搜到过，所以现写成文字分享。 需要买一个烘焙专用温度计，精确测量巧克力的温度。三个温度点：104度、60度、29度

厨房新手版--丝瓜炒西红柿

2016年06月21日

丝瓜和西红柿，营养价值都很丰富。这道菜比较清淡，操作简单，色彩搭配好看，非常适合夏天吃。

超详细的培根火腿披萨

2016年06月20日

从烤的第一块披萨开始，就喜欢上了披萨的味道。虽说算是西式餐点的一种，却极其的符合我们国人的饮食习惯，将面食与肉菜很好的结合了在一起。 披萨，是一款可以按自己心情搭配的菜，可以加蔬菜也可以加水果，只要你喜欢，就能做出一款专属于你的独一无二的披萨。

草莓芝士千层蛋糕（成品8个）

2016年03月14日

继续分享烘培菜谱。

可可磅蛋糕 （6寸）

2016年03月06日

打开自己的菜谱，都是川菜，哈哈。所以想分享些烘培等多样化的菜谱。这个菜谱是来自书上，分享给大家。可可磅蛋糕，是一种全蛋蛋糕，不用将蛋清蛋黄分开，操作简单。一直比较喜欢烘培，断断续续都是非常有时间时才想起这项爱好。希望自己一直保持对烘培学习的热情。