突然想吃意大利面，于是决定自己煮一碗。
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会煮面就会做的意大利面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 适量
- 番茄 1个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 蒜 1个
- 西兰花 两朵
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 罗勒叶 少许
- 百里香 少许
会煮面就会做的意大利面的做法步骤
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步骤 1：
将蒜切碎，番茄洋葱胡萝卜切粒备用。
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步骤 2：
水烧开，放入意大利面煮熟透起锅备用。顺便将两朵西兰花煮熟。 水需要多一点，在水里加一点点盐，因为意大利面吸水耐煮。根据面的粗细，大概需要煮7～15分钟。
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步骤 3：
盛出面条，过冷水或不过，加一点熟油拌均匀备用。
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步骤 4：
开始做面酱。热锅凉油，加蒜和洋葱炒香。
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步骤 5：
加番茄和胡萝卜，并加适量的番茄酱，大火炒香，开小火。放入黑胡椒、罗勒叶、百里香、盐、糖调味。
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步骤 6：
小火大概煮三分钟，煮出酱汁，开大火收汁起锅备用。
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步骤 7：
煎一个鸡蛋。
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步骤 8：
在意大利面里加上面酱、鸡蛋、西兰花，还可以再做一盘水果沙拉。ok，可以开吃了～
