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步骤 1:
将丝瓜切片,西红柿切小块,葱姜蒜切好备用;
步骤 2:
热锅凉油,少放一点;
步骤 3:
加入葱姜蒜炒出香味,再加入西红柿;
步骤 4:
小火,直到西红柿出汁;
步骤 5:
开大火加入丝瓜,炒至丝瓜变熟;
步骤 6:
调小火,让西红柿汁充分包围丝瓜焖一会,加入少许盐、生抽调味;
步骤 7:
喜欢辣味可以加一点小辣椒,我加了海南灯笼辣椒酱,超好吃;
步骤 8:
起锅入盘即可。
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