可可磅蛋糕 (6寸)

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可可磅蛋糕 (6寸)收藏

浏览 101531 收藏 89 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 98g
  • 绵白糖 92g
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 110g
  • 可可粉 15g
  • 泡打粉 1.5g

小贴士

1、上下火 180度/170度。 2、冬天黄油需提前化开1/3或1/2,搅拌速度以快速为佳,夏天搅拌速度以中速为佳。3、可可粉可以根据情况减量。4、烤箱提前预热至所需温度。

习甜之人 2016年03月06日发布
打开自己的菜谱,都是川菜,哈哈。所以想分享些烘培等多样化的菜谱。这个菜谱是来自书上,分享给大家。可可磅蛋糕,是一种全蛋蛋糕,不用将蛋清蛋黄分开,操作简单。一直比较喜欢烘培,断断续续都是非常有时间时才想起这项爱好。希望自己一直保持对烘培学习的热情。
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