三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
Smile湘雨的头像

Smile湘雨关注

2013-07-01 加入

美食如人生,一品出真味!欢迎微信交流:smilerain99

  • 关注85
  • 被关注529
8寸蓝莓乳酪派

8寸蓝莓乳酪派

前天

蓝莓含有花青素,营养丰富。这个方子是独一无二的,派皮酥脆,内馅有新鲜的蓝莓,还极具乳酪浓郁的奶酸的味道,真是超强级美味! 派皮: 黄油62 g细砂糖32 g全蛋25 g低粉125 g蛋黄10 g 蓝莓乳酪馅: 奶油奶酪100 g酸奶30 g细砂糖25 g蓝莓80 g鸡蛋1个玉米淀粉5 g

枸杞亚麻籽粥

枸杞亚麻籽粥

前天

熬枸杞亚麻籽粥来进补,可以起到滋补肝肾,益精明目、预防冠心病、预防心血管疾病等的功效。

一口一酥脆——杏仁瓦片

一口一酥脆——杏仁瓦片

06月11日

低筋面粉20g  、细砂糖15g    蛋白30g  、杏仁片45g   

榴莲奶冻

榴莲奶冻

06月11日

主料: 吉利丁5g    细砂糖25g    淡奶油125g    鲜牛奶200g    辅料: 榴莲1大块   

千层宝塔肉(方形)

千层宝塔肉(方形)

06月04日

用五花肉堆砌成宝塔的样子,浇上梅干菜的汤汁,热腾腾、香喷喷、金黄饱色,分外诱人。宝塔的形状,预示着步步高升,逢年过节来这么一道菜,绝对吉利又吸引人哦! 五花肉(长宽各12CM)1块、梅干菜少许,水适量、盐适量、花椒适量、生姜2大块、葱一把、料酒1小勺、桂皮1小块、八角1个、老抽1勺、糖色2勺 宝塔肉模具1个

醋溜白菜

醋溜白菜

最近

甜酒煮鸡蛋

甜酒煮鸡蛋

最近

秋冬进补时节,来个非常适合女人吃的美食:甜酒煮鸡蛋,红糖补血,鸡蛋富含大量蛋白质和各种维生素,红枣有补脾、养血、安神作用,龙眼有益心脾,补气血,枸杞子养肝明目,补血安神。 此品既补血又养颜,有温胃健脾、祛风散寒、滋阴补肾的功效,对脾弱体虚的人大有补益。

苹果酥

苹果酥

2024年04月17日

酥皮配料:全脂奶粉40g、黄油14g、土鸡油61g、鸡蛋40g、盐1g、低粉150g、白砂糖30g 、切碎的蔓越莓干1把; 苹果馅配料:大苹果1个、砂糖5g、淀粉1g、水15g。

京酱肉丝

京酱肉丝

2022年08月20日

京酱肉丝这样做,咸中带甜,酱汁浓郁,肉丝嫩滑,用洛馍或者豆皮一裹,口感丰富,风味独特。

全麦老式面包

全麦老式面包

2022年04月02日

这是爱和自由女神的方子,我稍作了修改,这款面包隔三差五就出现在我家餐桌上,非常香软好吃,室温放3-4天还软,大家一定要试试!

蚂蚁上树

蚂蚁上树

2021年10月22日

“蚂蚁上树”的经典做法,教程详细清晰,香辣可口,一看就有食欲! 粉丝色泽红亮,猪肉滑嫩,小葱青绿,口味微辣,鲜香,真的很不错哟。

健脾芝麻糊

健脾芝麻糊

2021年08月25日

每天一杯淮山黑芝麻糊,健脾胃,吃多了也不会发胖。保健作用好。尤其是中年白发者,皮肤皱纹增多者,坚持一段时间,效果会相当不错! 原料: 黑芝麻100克、糯米50克、山药100克、红枣9粒 配料: 冰糖25克、水适量

山楂三七酒

山楂三七酒

2021年02月03日

一天一杯中药酒,活血化瘀保健康! 山楂三七酒能活血化瘀,行气止痛,保健功能极强!三七能够补血造血,山楂则能促进脂肪分解等作用,二者泡酒有病则治,无病也可帮助身体保持健康,是非常好的保健酒。

清血汤

清血汤

2020年12月01日

常喝这碗清血汤:通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多,却能收获大作用,这么好的中医方子,快来学学! 广州中医药大学黄兆胜教授介绍:黑木耳--血管清道夫,生姜--调节心脏和血管,红枣--天然维生素丸。这碗汤口感很好,可调和营卫,补益脾胃(不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益)。

杞枣薏米豆浆

杞枣薏米豆浆

2020年11月28日

杞枣薏米豆浆是一款简单易做的养生饮品,没有放糖,细腻无渣,口感相当好,微微有点甜,营养易吸收! 具有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效。老幼皆宜!

紫薯双色玫瑰馒头

紫薯双色玫瑰馒头

2020年11月17日

此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。 双色玫瑰馒头(一发法),组织暄软!奶香味十足,造型美丽,不会凋谢~浪漫又实在!做起来送给心爱的人儿吧~用的是一次发酵法!

开花全麦面包

开花全麦面包

2020年11月15日

此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。 奶香味十足、超好吃的全麦面包,教你轻松在家做,粗粮细作营养美味!

日式牛奶卷

日式牛奶卷

2020年11月10日

此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。 加了老面的日式牛奶卷,大人小孩都爱吃!奶香味十足,云朵般松软,一吃就爱上! 食材: 高筋面粉250克,奶粉7克,盐3克, 细砂糖30克,耐高糖酵母3克, 鸡蛋1个,牛奶135克, 干玫瑰花4朵,玉米油20克,老面75克 老面:高粉100克,酵母1克,盐1克,水64克

适合秋天的滋补豆奶

适合秋天的滋补豆奶

2020年09月08日

黄豆20克,花生20克,莲子10克,牛奶100克,水、糖

花开富贵香肠菇

花开富贵香肠菇

2019年03月07日

高大上菜【花开富贵香肠菇】寓意吉祥,好吃开胃,做法超简单! 在蒸制时,金针菇和粉丝吸收香肠的咸香和肉香,加上蒜蓉的加入,别具风味。 使用了红、白、绿的菜相配,荤素搭配,恰似一朵花开,寓意年年像花开一样繁茂,富贵昌盛。

年味十足,小猪馒头

年味十足,小猪馒头

2019年01月13日

萌萌哒小猪馒头,蓬松暄软,讨喜又美味!小朋友的最爱哦!用的一发法,做法超简单! 用了全麦粉!全麦粉的高纤维、高营养和相对低的GI指数,以及独特的风味,有助减肥,控制胰岛素水平! ‍想吃真的百分百全麦,还是自己动手吧!既能保证食物的卫生和家人的健康,又能享受美食的无限乐趣! 每一只小猪都笑得好开心!美翻啦!猪您恭喜发财! 普通面粉200克、金像全麦粉50克 牛奶150克、酵母2克 泡打粉2克、猪油6克 白糖5克

国橙蒸枸杞蛋

国橙蒸枸杞蛋

2018年01月19日

在干燥的秋冬天里,来一颗麻阳冰糖橙,真是美美的享受:橙香味浓郁、脆爽可口、清香四溢,甜而不腻。 每咬一口麻阳冰糖橙,都是满满的橙香味,回味无穷,这是其他橙子无法比拟的,给我们补充维C能量!橙皮中胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂,橙皮还含一定时橙皮油,具有止咳化痰的功效。做这一道让孩子当早餐的美食:嫩滑的鸡蛋,温补的牛奶和枸杞,橙香味浓,真正是:每一口都甘甜清润,每一天都心想事橙! 材料: 橙子1只 鸡蛋25克 牛奶15克 糖5克 枸杞子12粒

牛奶蜂蜜中空戚风

牛奶蜂蜜中空戚风

2018年01月10日

浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司的枇杷蜂蜜--品质一流、甘甜上口,是蜜中上品。其源自枇杷之乡福建莆田。 枇杷蜂蜜呈琥珀色,质地粘稠,滴滴都凝结了枇杷的甜蜜,是滋补天然蜜种。 枇杷蜂蜜也是一种天然的美容佳品,具有(枇杷主治:清肺热、化痰、止咳平喘等) 保健功效,也可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。每天早、晚各饮1杯蜂蜜水(每次20-30毫升,用温开水冲饮或直接饮服)对人体是非常有益的! 这次用枇杷蜂蜜做了一款中空戚风蛋糕,成品非常的柔软有弹性,加了青汁粉,有着浓郁的奶香、蜂蜜的甘甜和小清新的口感!用的是中空6寸模具!

腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭

2017年12月26日

冬天里如果能吃上一锅热气腾腾的煲仔饭,那真是惬意!粒粒分明的米饭、焦黄酥脆的锅巴、浓浓粤味的配料,菜、肉、饭一锅端,真是超惹人爱!不过,要做出一锅香脆诱人的煲仔饭,还是有一定的技巧的。有哪些技巧呢?请容我细细道来。

蓝莓费南雪

蓝莓费南雪

2017年12月13日

蓝莓费南雪,美貌模具来自:学厨金色8连杯不粘长方形费南雪蛋糕模,重型碳钢的材质,坚固耐用! 我很喜欢! 美观实用的学厨费南雪蛋糕模,清洗和脱模都很容易!用它制作的费南雪,美味超乎想象! 费南雪是一款有些来历的法国小糕点,宛如金条般的小蛋糕。这次我在面糊里添加了一点蓝莓,在烤制时,蓝莓在面糊里绽放、爆浆,出品外脆里酥软,口感独特:湿润又有弹性,散发出浓浓的黄油、杏仁和蓝莓的香味,非常的香甜美味、浓郁香醇。

1234