开花全麦面包

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所需食材

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小贴士

1、不同面粉吸水率不同,请根据实际调整液体用量,比如±10~20克;
2、天热可提前把液体冷藏,或急冻成半流体状再使用;烤箱温度和时间仅供参考。厨师机静音版,揉面又快又易出膜。

Smile湘雨 2020年11月15日发布
此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。
奶香味十足、超好吃的全麦面包,教你轻松在家做,粗粮细作营养美味!
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