吉祥如意八宝饭| 年夜饭我做主NO.12

2016年02月10日

欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 今天给你带来的 是一道隆重的中式甜品 八宝饭 关于八宝饭还有一个有趣的故事呢 我先讲给你听呀

清炖狮子头 | 年夜饭我做主NO.13

2016年02月09日

新的一年就要来啦 就算过去的一年就再多的不开心 也要把它放下啦 今天这道菜是蒋介石家过年时 饭桌上必备的一道年夜菜呢 特点是不需要油炸 口感清爽滑润而不油腻 我在台湾吃过一次念念不忘 追着人家屁股后面问秘方 后来又回家多次试验 终于搞出成功款 现在已经小羽家宴上的明星菜了耶 最最关键的是，做起来不麻烦 只要你掌握几个关键步骤 就一定可以成功

葡萄酒炖雪梨 | 年夜饭我做主NO.15

2016年02月07日

欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 过年时 总会有一些葡萄酒酒喝不完会剩下 你可以把它变成一道 很有异域风情的甜品哦 白葡萄酒或者红葡萄酒都可以

豇豆花环酿肉 | 年夜饭我做主NO.10

2016年02月06日

欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。

芝士就是力量！芝士夹心肉丸| 年夜饭我做主NO.8

2016年01月31日

欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 昨天晚上有只鸡给我托梦 它说：今年的年夜饭 能不能换个人跟它组队 每年和鱼、四喜丸子 组成吉祥三宝让它太痒了 可不止是七年之痒了 最后这只鸡竟然给我放了句话： 我不怕折腾，我就怕无聊 这大过年的 我的智商竟然被一只鸡鄙视了 话说带好彩头谐音的菜早让 智慧的中国人发掘尽了 一般人哪想得出既吉祥如意 又美味可口的新菜呀 不过我可不是一般人 我可是小羽呀 今年的年夜饭我就把这盘吉祥大菜 给鸡鸭鱼肉们看看 口亨！ 就是这道芝士夹心肉丸 卖相还不错哈，嘻嘻嘻，味道更惊艳呢！ 为什么是它呢？ 因为 芝士就是力量！ 这句话不是我说的，是培根说的 好奇怪的组合 今年我就借着这舶来品的彩头 为你做一道吉祥的年夜菜 芝士夹心肉丸 祝你家娃娃 带着知识的力量多打几只怪兽

吃了黄金玉米烙，打牌你不赢谁赢呀 | 年夜饭我做主NO.9

2016年01月30日

欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 在我家过年的娱乐活动除了看春晚可就剩下打牌了 打牌可是我家重要的守岁活动 每年十二点放完炮 我们就开始打牌了 打牌的时候谁都不敢数钱 因为老话儿说： 数一数，少一五呀 话是那么说啦 但是为什么我每年都没赢！过！钱 你们知道 攒了一年的硬币一宿全输没了 是什么感觉吗！！ 你们知道 年年攒，年年输 又是什么感觉吗 今年我要转运！ 所以做了这道黄金玉米烙 瞅瞅这金黄的色泽 我不赢钱谁赢钱？ 金玉满堂 团圆美满 吉祥如意 通通朝我来呀

葱香鱿鱼筒

2016年01月29日

你有没有试过把香葱当菜吃，今天我要教你的就是这样一个配角比主角还好吃的菜——葱香鱿鱼筒。作为一只单身

降住熊孩子，如意福袋 | 年夜饭我做主NO.3

2016年01月27日

之前几天发了超简单的年夜饭菜品 有人不满足啦，让我整点有技术含量的 今天这个有难度的来啦 如意福袋，一个又好看又好吃的菜哦 在我家，年夜饭的传统是 一定要人人参与 哪怕是家里的熊孩子都不能放过哦 所以福袋这种看起来好看 做起来有好玩的菜 就很有存在的意义啦 每个人都来动手 看看谁包的最好看呗 包的最好的那个 可以多多的收红包呀

新年我要运气旺，高升排骨兄 | 年夜饭我做主NO.2

2016年01月26日

在新年这个最讲究仪式感的日子 我们一定要大口吃肉，大碗喝酒 才能圆圆满满的过好这个年呀 好吧…虽然大家早就不缺肉吃了 有好多好多朋友问我 小羽呀！除了那些最传统的鸡鸭鱼肉外 你还准备了哪些创新大菜呀 吼吼， 当然是既有昨天那种靠颜值的 花开富贵虾 也有拼实力派 鸡 鸭 鱼 肘子 排骨 肉丸子…… 这种镇桌大菜也必须有呀 吃鸡寓意吉祥 吃鱼寓意年年有余 排骨则寓意着节节高升哦 虽然都是硬菜，可我们的原则依然是 简单简单，必须简单哦 今天这道高升排骨 带着节节高升的彩头 pia pia pia 的奔向你啦 这道高升排骨其实就是因为 我们要用到的调料一个比一个多呀 嘻嘻嘻嘻嘻 所以是步步高升 欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。

凉菜中的颜值担当，黄金三色蛋 | 年夜饭我做主NO.7

2016年01月25日

欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 新年吃蛋是个好兆头 象征着圆圆满满 但是有个事情实在很尴尬 蛋作为年夜饭，可是要和一群 争奇斗艳的硬菜们同期出场呀 但比起这一桌的花开富贵虾 高升排骨，如意福袋 鸿运当头剁椒鱼头，东坡肘子 这盘圆圆满满的蛋从卖相上看 实在是 拼！不！过！呀 于是 为了让这些圆圆满满 能登上年夜饭的餐桌 我也是操碎了心！ 呸呸呸大过年的 说什么碎 应该是 岁岁平安 岁岁平安 岁岁平安 好啦，这些圆圆满满经过精心改良 马上变得颜值超群啦 从此它将作为年夜饭的头号凉菜 占据我家年夜饭的一席之地 它包含的蛋很多： 鸡蛋 鸭蛋 松花蛋 所以他的名字为： 黄金三色蛋！！

海米焖萝卜｜单身狗也要好好吃No.4

2016年01月25日

微信公众号“小羽私厨”请订阅哦跟十万小伙伴一起好吃好喝好玩 小羽私厨微小但確切的幸福 虾和萝卜真是般配的一对儿 只要他们两个在一起 就没有难吃的呢 我今天教你做的这个海米焖萝卜 绝对属于低调有内涵款的

史上最简单的电饭锅版东坡肘子 | 年夜饭我做主NO.5

2016年01月25日

前几天去吃宵夜 很晚了，店里只有一位客人 是个女孩 我去时她已经吃的差不多了 在给男朋友打电话 说着说着吵起来了 女孩说：麻痹，分就分，你别后悔！ 挂了电话就开始哭 我和老板都惊呆了 不知道要不要去劝一下 …… 过了一小会儿 我觉得还是要去安慰她一下 结果妹子擦了擦眼泪，抬起头说 老板，来个东坡肘子！ 噗哧一下 我本来还替她紧缩的眉头一样子舒展了 就是嘛 有什么事是一顿美食解决不了的呢 就算一顿解决不了 就再来一顿呗 今天我要教你做的东坡肘子 又好吃又简单 简单到一口电饭锅就能搞定 毕竟筹备一桌年夜饭是很辛苦的事情 要有些这种既替你省时间 又替你涨面子的菜哦 欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。

把信任交给对的人，电饭锅版盐焗鸡 | 年夜饭我做主NO.6

2016年01月25日

欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 还有 6 天就过年啦！！ 这几日的心情都处于极度兴奋的状态 因为马上就要在过年那天漏一小爪啦 你们都准备好了吗 自从上次用电饭锅做了 非常成功的东坡肘子后 电饭锅就成了我的贴心小棉袄 于是我开始潜心研究 最简单美味的电饭锅菜谱 今天给你带来的这款 电饭锅版盐焗手撕鸡 绝对是一道让你惊艳的年度硬菜哦！ 出于对这只鸡的信任 我并没有在它身上用过多的调味料 靠的就是它自己的潜力哦 当然它们果然没辜负我的信任 让我如愿吃到了最原汁原味的盐焗鸡 直接下手撕着吃啊 才过瘾呢 痛快！

蒜蓉开背虾 | 单身狗也要好好吃No.7

2016年01月24日

微信公众号“小羽私厨”请订阅哦跟十万小伙伴一起好吃好喝好玩 小羽私厨微小但確切的幸福 今天我要教给你一套又简单又好吃 拿到朋友圈一晒 绝对收获一排赞

鸿运当头运气爆棚的剁椒鱼头 | 年夜饭我做主NO.4

2016年01月24日

这道剁椒鱼头被选入我的年夜饭菜单 根本不需要其他理由呀 光看它鲜亮红火的样子 脑子里一串的 红红火火 鸿运当头 年年有余…… 就噼里啪啦的出来啦 更何况它的味道又那么鲜香可口 超级下饭 这道剁椒鱼头是我跟湘菜大师学来的，这道菜没什么特别复杂的技巧，只要鱼头够好，剁椒够辣就好啦，不过呢，家里做这道菜有个关键的诀窍，就是 大蒜 啦。而且一定要用够量啊。蒜和鱼是很般配的一对，就像虾和萝卜、皮蛋和豆腐一样哦…… 蔡生说：大蒜 你喜欢或讨厌 没有中间路线 你是哪一派呢 我们大北方人，吃炸酱面、吃火锅、吃饺子，必须有蒜哦。有人嫌弃大蒜，说是因为吃了蒜嘴巴很臭。

黑寡妇蜘蛛鸡蛋｜爱我你就吃掉它NO.2

2016年01月24日

微信公众号“小羽私厨”请订阅哦跟十万小伙伴一起好吃好喝好玩 小羽私厨微小但確切的幸福 今天这道菜真是妥妥的黑暗料理呢 黑寡妇鸡蛋 你有没有胆来3吃吃看

新的一年一定要旺，沸腾肥牛金针菇 | 单身狗也要好好吃No2

2016年01月24日

微信公众号“小羽私厨”请订阅哦跟十万小伙伴一起好吃好喝好玩 小羽私厨微小但確切的幸福 哈喽 其实今天跟昨天并没有什么两样啦 只不过离我们的梦想又近了一天呢 今天想跟你分享一个 很热闹的沸腾肥牛金针菇 这道菜做法很简单 唯一麻烦的就是调味料比较多 不过你没有这么全的调料也没关系 用手头有的调一个你喜欢的味道 浇上去就可以啦

博个好彩头,花开富贵虾 | 年夜饭我做主NO.1

2016年01月24日

从今儿开始小羽正式向你 安利年夜饭的系列菜式啦 因为距离春节只有10天啦 还有10天就过年啦！哈哈哈哈哈 考虑到大家可能没有特别特别 充足的时间来准备食材 所以我向大家介绍的食材 都是非常容易买到的 哼！你以为我在敷衍你吗 我为你考虑的可不只这些呢！ 首先呀我国人民讲究博彩头 我们的年夜饭作为新年第一顿正式大餐 一定要满足三大宗旨： 长得好看 有个好名儿 凑个好数儿 其次呀，我还得考虑万一你是个只会做 西红柿炒鸡蛋的初阶小兵咋办 所以我为你量身打造的年夜饭 做起来也是好！简！单！呐 看着吧 你马上就能漂漂亮亮地 收了家里老人的心 从此走上了人生巅峰 这道花开富贵虾作为我为你献上的头道菜式 一定会让你激动到不行 欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。

一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6

2016年01月24日

后台经常收到留言： “小羽，你这么爱吃 是不是很胖呀，嘻嘻” 我很自豪的说：不啊，我很瘦的呀 因为我每天吃的并不多呀 只是每天尝的比较多而已 这样享受美味的同时还能保持身材呀 保持身材这种事还是七分靠吃呀 我经常听到一些人说： 干嘛要减肥呀 想吃什么就去吃呀 半夜想吃泡面就去买呀 馋巧克力就去楼下便利店扫货呀 不能大快朵颐的人生怎么能叫人生呀 可是我明明觉得七分饱的状态 才是最舒服的呀 不会 胖 不会 撑 更不会 饿 重要的是我也没落下餐桌上的美味哦 看来我这颗怕胖的心 还是能管得住我这张很馋的嘴滴 所以蔡澜先生才会说：“真正会吃的人，是不胖的。” 所以今天我专门教你做草莓大福 不光在减肥期不用忌讳地吃 并且只要咬一口 你就能尝到它包含的所有呀 欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。

《太子妃》心得：粗盐焗海虾 | 认真对待海洋的味道No.4

2016年01月23日

欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 小时候老妈做菜味道很重， 每道菜里加好多盐巴， 她说这样会延长食物的保质期。 好吧 盐确实是一种保鲜的方式 所以 今天小羽给大家带来的是 一道鲜咸口味的 粗盐焗海虾

这么简单又美味的木糠杯怎么能不会做｜没有烤箱也要吃甜品No2

2016年01月22日

朋友们来家里喝下午茶的时候 当然不能只喝茶啦 好茶要配好甜品才能完美的度过 这段惬意的时光哦 如果甜品是自己亲手做出来的话 哇 下午三点的阳光 精致的茶具 新沏的花茶 我亲手做的甜品加上和闺蜜们的八卦 这画面太美我不敢想 当然如果甜品既精致，又美味 还特别好做就更好啦 为了满足你完美闺蜜趴的小憧憬 今天机智的小羽来教你 做一道既简单的不要不要 又美味的不行不行的甜品 就是木糠杯喽 木糠杯是来自澳门的一道甜品 因为实在太好吃 连前澳门总督都拜倒在她的石榴裙下 所以又叫“总督杯” 好吃就算了，关键它还好做啊 连用料都不超过 3 样 那就让这道堪称 甜品界中最最简单没有之一的甜品 来负责你的下午茶时间吧~ 欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。

新加坡黑胡椒虾，蚝油吃对味才鲜｜认真对待海洋的味道NO.8

2016年01月22日

今天这道黑胡椒是我跟一位新加坡朋友学的 只需要用两种调味料 步骤只有四步 就能做出特别惊艳的口感出来 绝对是懒人的最爱啊！ 只要你买到靠谱的调味料 这道菜的味道就绝对不会差啦 欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。

台湾芋圆，甜品界的好好小姐 | 没有烤箱也要吃甜品NO.4

2016年01月22日

在台湾的九份 我吃到了此生最好吃的芋圆 是在山顶上 一个四处漏风、超简陋的屋里 风景倒是超好，能看到九份的夜景和星空 芋圆装在一个看起来特别没品的一次性塑料碗里 谈不上什么颜值 可是味道却好吃到让人乍舌 这，才是真的靠实力说话吧 从那之后 真是任何芋圆都没法入我的眼了呢 不过还好 我从台湾阿妈那里学来了地道的芋圆的配方 现在就跟你分享啊 保证比各种什么仙之类的好吃多啦 芋圆堪称甜品界的好好小姐 为什么这样说呢 因为不管是冷吃还是热吃 她都非常好吃呀 更难得的是 她还相当的百搭 红豆汤呀 龟苓膏呀 奶茶呀 酸奶呀 冰淇淋呀 刨冰呀 啥啥啥和她配起来都是相得益彰呢 想把她做成黑暗料理 简直比登天还难呢 做法也是超级简单呦

提拉米苏 | 没烤箱也要吃甜品NO.1

2016年01月22日

欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 最近我大北方的天气屡创新低 帝都居然都降到零下 15 度了 真的是 好～冷～ 啊 为了安慰我这个冻得呆掉了的小心脏啊 我设计了下面这个系列与你一起取暖 没有烤箱也要吃甜品 提拉米苏、芒果班戟、牛轧糖、草莓大福、木糠杯、台湾芋圆 全部都不需要烤箱 不需要烤箱啊 虽然你我都揣着一个怕胖的心 可拦不住有一个想吃的嘴啊 甜品带给人的安慰 绝对是从感官到心灵 全方位的抚～摸～摸～ 今天是我家镇宅级甜品 提拉米苏 正宗意大利传统做法 用料简单到不行，味道好吃到不行 让那些乱七八糟各种莫名其妙的提拉米苏见鬼去吧 你只要学会这个就足够了！ 绝对镇宅辟邪招桃花

被填满后的幸福，金箍棒奶酪卷｜爱我你就吃掉它NO.5

2016年01月22日

微信公众号“小羽私厨”请订阅哦跟十万小伙伴一起好吃好喝好玩 小羽私厨微小但確切的幸福 你问我什么样感觉才是最幸福的呀？ 当然是被填满后才有的充实感喽！ 比如，饱餐一顿 冬天是个该给身体囤积能量的季节。 填饱肚子，才能有力气减肥呀。 看着窗外的阳光，深吸一口气。 猫咪只有在吃饱后才会更安心的晒太阳吧~ 好啦 今天和大家分享一根幸福的法棍 法棍被填满后竟然变得异常柔软了