2012-12-19 加入
🌺热爱生活,关爱家庭,友善于人! 努力做健康的美食,在美食与健康之间寻找平衡,与家人分享餐桌前的快乐时光。 2020金龙鱼100%烘焙大师赛 亚军 2022全国烘焙料理大赛 优秀奖 国家二级 营养师 高级西点师
脆皮热狗肠
2015年11月10日
话说世界卫生组织提出腌制肉制品列入致癌风险范围,这更加让我加速研究肉肠的方法。经过几次试做,现在的方子最好,给大伙参考一下。
黑钻面包
2015年11月05日
看到蛋糕面包的结合,很好奇,于是就动手做,想不到还真是好吃,一口能吃到面包和蛋糕。喜欢就试试吧。
#西贝莜面争覇赛#莜面早餐卷
2015年11月02日
莜面做成饼皮也不错哦。
#西贝莜面争霸赛#蕃茄鸡蛋莜面汤
2015年10月30日
说实话莜面真没吃过。莜麦的最大特色是它的做法。所谓“三生三熟”,就是说,从生莜麦到做成能吃的莜面制品,要经历三次生三次熟的过程。让我好奇地想尝尝这三生三熟工序的莜,于是申请了,结果我的好奇心被满足了。本次主题是健康、自然,正是我平时生活的理念,赶紧做起来。
#西贝莜面争霸赛#麦麸红糖馍馍
2015年10月28日
麦麸以前是作为饲料使用的,如今被发现它的作为中药的一味,含有大量人体必需的营养成分,具有润肺、滋润皮肤,防癌抗癌,健脾和胃,乌发固发,清理肠胃等作用,具有很高的医疗保健价值,我本着健康理念,加入红糖,调节口感,用蒸的方法,即保留营养成分又提供了碳水化合物。适合大多数人的饮食习惯。
蜂蜜酸奶餐包
用酸奶替代水来做面包,不仅增加发酵而且口感更棒,做成一个个迷你小圆包,让小朋友方便拿取。奶香十足哦,赶紧试试吧。
火腿卷卷包
馒头吃的都是圆形,今天拗造型了。
肥牛金针菇
2015年10月25日
简单快捷,美味好下饭。
白菜小包子
2015年10月23日
肉包子喜欢的人不少,加入大白菜口味清淡却不简单了。
栗子泥的简单做法
2015年10月16日
栗子营养价值高,和鸡肉搭配烧最棒,也可以煮甜汤喝,今做栗子泥可以用在蛋糕上的或者面包里。
栗子蛋糕卷
2015年10月15日
秋天是栗子飘香的季节,大街小巷都在卖糖炒栗子。吃不完可以用来做蛋糕。
吮指大头虾
好吃就是吮指好吃。
全麦蔬菜披萨
2015年10月14日
披萨其实就是把馅儿放表面的一种薄饼而已。只因加了芝士让人感觉非常好吃,但是能量很高,于是就加了全麦粉及用蔬菜代替肉类,这样即满足口福,也满足你的胃。
黑芝麻小熊餐包
2015年10月13日
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。在面包里添加不仅口感丰富,营养也增加。
丑丑热狗卷
2015年10月06日
热狗面包,一般只用高筋面粉十低筋,我却用了全麦面粉,而且没有加鸡蛋,是不是有点不一样呢。
健康紫薯吐司面包
2015年10月04日
紫薯富含铁、硒元素和花青素 。 硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。在面包中加入紫薯不仅色彩漂亮,而且增加膳食纤维素对人体健康有益
西芹炒黄豆
2015年10月03日
只因在饭店尝了之后,念念不忘,回家自己烧烧,方法简单,味道也不错。
全麦吐司
2015年09月30日
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富。喜欢就动手吧。
山药红枣鸽子汤
2015年09月16日
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。 鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。 由于鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
罗马盾牌~杏仁饼干新吃法
2015年09月14日
罗马斗士们的战斗力经常在电影中岀现,盾牌作为自我保护的工具,同样会出现。做这款饼干源于看豆友发的成品图好诱人,心长草,一有空动手吧。好吃。
蜜瓜桃胶羹
2015年08月30日
小时候一到夏天,就盼着喝桃胶水,外婆总是会烧上一大锅,表兄妹围在一起吃,有说有笑童年的记忆,宛如朦胧的月光,披着薄雾般的夜色,蹑手蹑脚的透过轻纱的窗帘,向梦中的我露出恬静而意味深长的笑靥。一切都那么静寂,所有日子都在这种不可形容的单纯寂寞里过去了。转眼之间自己成了孩子的母亲,做着儿时桃羹,回忆起外婆在时的美好时光。珍惜身边的亲人,快乐生活每一天。
五蔬炒面
2015年08月26日
炒面可以添加的蔬菜随意搭配,洋葱不可少.
#卡萨帝十二道锋味复刻之软玉枫霜#
2015年08月25日
名字好听,外观漂亮,口感也好。加上烤制又冷藏,吃起来很细腻带有豆香。是牛奶布丁的进级版。
#卡萨帝十二道锋味之复刻#五果鸭
2015年08月18日
看到大厨的详细版,我根据实际情况稍加改动,味道也不错,是鸡肉卷的进级版。原方子中的柠檬汁没放,烧汁改为烤肉酱,味道还是不错的。
烫拌青菜---谁都会
清淡饮食习惯了,不想油腻的去炒菜,或者说是一个借口,这烫拌青菜真的很清淡。这样最大程度上保存了维生素。