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Ruby在看卫斯理的头像

Ruby在看卫斯理关注

2012-10-03 加入

即爱星级主厨料理,也爱平民大排档,拥有一颗异常强大吃货的心,没事下下厨,生活特别美好!

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酱干毛豆小炒肉

酱干毛豆小炒肉

2013年08月05日

最近很懒,懒得逛街,懒得看书,懒得做饭。。。

冰糖雪梨菊花饮--治干咳咽喉肿痛

冰糖雪梨菊花饮--治干咳咽喉肿痛

2013年08月03日

今年也忒热了,老妈这几日喉咙很不舒服还干咳,赶紧买了几个雪梨回来炖,老妈说吃了后很有效果!^_^ 这款饮品就算没哪不舒服都是可以炖来喝的,滋阴润燥嘛!小伙伴们还等什么呢,炖起来嘿!

改良家庭版水煮鱼

改良家庭版水煮鱼

2013年06月11日

做这道菜没有用郫县豆瓣,但味道却一样美味!有条件的同学如果用郫县豆瓣炒红油后做这道菜,味道会更重口浓郁正宗!但如果像我们家这样一年到头都吃不完一罐郫县豆瓣的家庭,就可以这样做来吃吃,不一样的美味嘛~

炝炒藕带

炝炒藕带

2013年05月31日

市场上有新鲜上市的藕带,居然要20元一斤啊!我的个天,现在那点点工资什么时候能涨涨啊~~~~(>_<)~~~~

酌酒开胃凉拌藕

酌酒开胃凉拌藕

2013年05月19日

热!!!童鞋们凉拌走起来^_^

家乡味道早餐人手一碗的南昌凉拌粉

家乡味道早餐人手一碗的南昌凉拌粉

2013年05月19日

不管长大后我去过多少城市打拼,不能忘记的还是家乡味道,每到夏天我就特馋这凉拌粉,以前在买不到江西米粉的情况下,我也尝试着买过其他的米粉代替,但怎么吃都不是那个味道!近几年在超市里终于能买到老家产的米粉了,虽说价格比在老家买贵了很多,但终究抵不过那蚀人的想念。。。说白了就是嘴馋^_^ 这次教大家凉拌米粉,下次教大家超经典的南昌炒米粉,我们那的饭店上午只有凉拌米粉,下午只有炒米粉,绝对不会两样同时存在哦~~~

人人会做的绿豆汤加点陈皮更好喝

人人会做的绿豆汤加点陈皮更好喝

2013年05月02日

来广东后才知道绿豆汤里还可以放海带放陈皮,想象中味道那得多怪啊,不过尝过之后才知味道是那么和谐!可惜老妈不爱海带,所以每次我就只能放一味陈皮改变普通的口感。炎热的夏天到了,大家赶紧动手做做清凉解暑汤吧!

香辣猪蹄卤鸡蛋鸡爪(此做法偏软烂口,家有老人适合)

香辣猪蹄卤鸡蛋鸡爪(此做法偏软烂口,家有老人适合)

2013年04月20日

猪蹄的做法有很多,有嚼劲的;入口即化的;辣的不辣的。。。我们家老爷子的牙口不好,所以每次做猪蹄都是炖得软烂,私心想喝点小酒的时候,我就会在炖的中途挑几块出来另卤成很Q的。总而言之,猪脚就是好东西哇~~~

家庭版腌芥菜

家庭版腌芥菜

2013年03月02日

物价飞涨的年代,芥菜这几天便宜得离谱,老妈买了好几斤用来做咸菜,吼吼,我要吃稀饭^_^

香喷喷腊味蛋炒饭

香喷喷腊味蛋炒饭

2013年02月11日

累了一天到家实在是不想做菜了,直接隔夜饭用来和腊肉炒,方便省事还好吃,只是今晚要喝浓茶消消食了,谁叫我吃了两大碗呢。。。

无添加剂自制腌萝卜干

无添加剂自制腌萝卜干

2013年01月24日

萝卜干虽好吃,但现在太多添加剂了,也不知道他们放的什么盐腌制,还是自己动手做放心。

滋补养生灵芝炖鸡

滋补养生灵芝炖鸡

2013年01月23日

零失败香菇烧鸡

零失败香菇烧鸡

2013年01月16日

打小就爱吃香菇烧鸡,每每老爸烧的时候都放很多很多的香菇,因为我特爱吃菌类!长大后就轮到我掌勺了,基本作料一般家庭都有,烧起来也很简单,所以大家要做的话根本就不会失败的!

不要忽略美味部分---西兰花菜根炒腊肉

不要忽略美味部分---西兰花菜根炒腊肉

2012年12月01日

菜市场内有专门卖西兰花菜根的,其实这是很好吃且营养价值很高的部位,买来炒腊肉或者新鲜猪肉都可以,但个人还是觉得炒腊肉最好吃,特别配的是自己老家腌的那种腊肉的话,两个字:好吃!

美味红烧肉沫北豆腐

美味红烧肉沫北豆腐

2012年11月15日

早先在某个博客看到了这道菜的做法,和我平常的切法和做法有些不同,不过却更入味,所以赶紧和食客们分享一下,用手机拍的片片,不怎么漂亮,不过真的很好吃,大家可以在家做做。

千万不能浪费的健胃顺气清炒柚子皮

千万不能浪费的健胃顺气清炒柚子皮

2012年11月11日

柚子皮千万不要扔哦,这可是健胃顺气化痰治咳嗽的食疗方啊,以前外公在世的时候,外婆将吃不完的柚子皮晒干了存起来,等到咳嗽喉咙不舒服的时候,拿来煎水喝尤为有效,新鲜的柚子皮就拿来炒,也非常非常的好吃,我特别喜欢配稀饭吃~

家庭版吮指将军鸭

家庭版吮指将军鸭

2012年11月04日

极简美味家常粉蒸肉

极简美味家常粉蒸肉

2012年10月18日

红烧金线鱼

红烧金线鱼

2012年10月14日

蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣

蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣

2012年10月13日

老家特喜欢将空心菜梗和叶子分开来炒,有些地方是整根炒的,其实各有各的风味,偶通通都爱,哇哈哈哈哈~~~

海马炖大骨头汤

海马炖大骨头汤

2012年10月12日

家常辣椒炒肉

家常辣椒炒肉

2012年10月06日

香菇猪肉馅包子+泡菜猪肉馅包子

香菇猪肉馅包子+泡菜猪肉馅包子

2012年10月06日

还记得小时候每到大年三十老爸就要加班,单位都会给加班的人发包子票,加完班后,可以去食堂领几斤包子回来。那个年代吃肉多奢侈啊,可每每都要凌晨两三点老爸才能回到家,于是我就特别叮嘱老妈,如果我扛不住睡着了,一定要叫醒我。每次我都是睡眼惺忪的嚼着老爸带回来的热气腾腾的包子,特别特别香!那是记忆的味道。。。

手撕包菜

手撕包菜

2012年10月05日

爽脆黄瓜炒肉(下饭一流)

爽脆黄瓜炒肉(下饭一流)

2012年10月02日

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