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步骤 1:
包菜用手撕碎,姜蒜干辣椒切碎备用。 调汁:生抽,糖,醋在小碗里调匀
步骤 2:
起油锅姜蒜干辣椒爆香
步骤 3:
撕碎的包菜入锅(包菜要晾干水分)
步骤 4:
把调好的汁迅速沿锅壁倒入,大火快炒,加少许盐,出锅
步骤 5:
和外面的湘菜馆比毫不逊色哦~
汁先调好节省炒菜时间,以保证出锅时包菜的爽脆有口感
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