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意式黄油焗水果收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 李子 2个
- 猕猴桃 1个
- 橙子 一个去皮
- 无花果 1个
- 薄荷叶 适量
- 山竹 2个
- 木瓜 1/4
- 芒果 1个
- 覆盆子 1小碗
- 百利甜 1小碗
- 蛋黄 1个
- 黄油 适量
意式黄油焗水果的做法步骤
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步骤 1：
李子去核切角,无花果去头去蒂切角,猕猴桃去皮切块,橙子去皮切瓣,芒果切丁,木瓜挖球,山竹去皮.
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步骤 2：
摆入盘中
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步骤 3：
蛋黄和百利甜酒(20ml)隔蒸汽搅拌,打到发白浓稠,最后加入融化黄油(35ml),边打边加
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步骤 4：
调好的酱汁淋在水果上,入焗炉180度焗一下，至上色 摆上薄荷叶即可
