蛋花酒酿圆子

2012年03月07日

酒酿能促进血液循环，增强体力，尤其是酒酿里的成分有促进体内细胞丰满的荷尔蒙，比吃一大箱子木瓜强多了，而且木瓜根本就没那个用处嘛～～另外，经常适量滴食用酒酿，还可以轻身，从而达到减肥的功效； 适量的糯米圆子呢，则可以暖脾胃，提胃口。夏季是这食用款酒酿圆子的最佳季节，我喜欢有些凉了以后再吃；在冬天，也可以喝上热乎乎的一碗。

枸杞排骨芋艿汤

2012年03月05日

这是道很常见的江南菜，尤其是经常在秋冬季节食用。芋艿配排骨，不但口味好，而且还能强健筋骨。 排骨汤，加了芋艿炖的，滑爽润口，相当滋补的。芋艿的功效多的很了，补中气，益肝肾，入秋了，该炖的汤都开始炖起来吧，该滋补的也滋补上吧，当然，最好的滋补就是神马都吃，吃的均衡，而且贵在坚持。

西红柿鸡蛋汤

2012年03月04日

排骨萝卜黄豆枸杞汤

2012年02月29日

雪菜豆腐虾仁炒火腿

2012年02月27日

家乡白斩鸡

2012年02月27日

蒜香油淋芦笋

2012年01月28日

简单说菜吧：芦笋这东西，营养好，口感，我个人也很是喜欢，脆脆的，爽爽的！这是最为快手而且美味的做法

肉夹馍

2012年01月28日

哎呀，写道这里，看到这张照片，俺又谗了，俺很谗！！！瞧这卤肉料，瞧那香菜末，尊香啊～～虽说樊记那腊汁的也很赞，但是，俺这自制的，自给自足的肉夹馍，绝对和他家的有的一拼啊！馍够软乎，但也筋道，有嚼劲儿！

辣子鸡

2012年01月28日

瞧瞧，这给炸的，那叫一个香脆！辣子鸡，确实需要鸡块切的越小越好，一来容易入味，二来，就是那种一粒一粒的辣感，让人顿时很有动筷子的冲动，有木有。恩，做这菜的时候，我家的干辣椒不够了，我拿了几个半风干的朝天椒充数的，所以童鞋们还能看到有小尖椒的小绿影儿

咸浆

2012年01月28日

其实，对于这碗咸浆，葡萄也有遗憾之处。遗憾在哪里，吃货童鞋们一定知道：对，就是少了油条！！！油条配豆浆，多少经典的吃法～葡萄太谗老，买的速冻油条都吃完了，做了咸浆却没了油条，也罢，有虾皮和榨菜，我也已经很满足了～～因此，有条件任何时间都能买到油条的童鞋们，你们若是要尝试的话，一定在步骤1）的时候，就往碗里放足油条块儿哈，美味，绝对让你喝了不忘～～

肉加馍

2012年01月27日

吃在口中，哈哈，就是当年的记忆，就是那个味道，非常满意。那天我一口气做了10个肉加馍，都是超级大的，相当于我大学食堂肉加馍的两倍：）史先生当晚就吃了俩，然后第二天上班我给他的饭盒里塞了3个，中午午餐时，他老板看着吃得津津有味的他说：哇哇哇，你可以让你媳妇把做好的菜拿去卖咯:)嘿嘿嘿嘿，表扬的话，俺听了当然是非常开心嘛:)呼啦啦:)

芦笋胡萝卜炒培根

2012年01月27日

我不晓得芦笋的价格现在在国内是如何，不过英国的芦笋可是又便宜又美味的。像我照片中的那把芦笋，一般的价格2.99英镑，打折的时候就1.99英镑，就算是折合成人民币的话，也就35元或是25元人民币，那也是可以接受的吧。听听周围从国内来的朋友，现在中国的物价也是疯狂增长，去个超市买些物品，三五百是平常事儿，一两千也不惊人。随着物价上涨的同时，还有那人的欲望和浮躁的心态也是日渐明显。

椒香口水手撕鸡

2012年01月26日

这道椒香口水手撕鸡，是目前为止，俺觉得鸡胸肉最好吃的一种方式。我指的是英国那又大又柴得鸡胸哈～国内香喷喷得草鸡的鸡胸，俺就是随便那么蘸点儿盐巴，也吃的香呐！记得去年冬天，俺也做了一道口水鸡，链接在这里，喜欢的话，也可以去瞅瞅哈～相对这个版本，那道口水鸡比较容易长肉哈～

火腿鲜鸡汤

2012年01月25日

江南人，火腿么，从小到大真没少吃。吃到过的火腿里面，我不得不说，西班牙的这等火腿，不光能生吃，煲汤绝对是上品！！纯精肉的部分，这肉红的，和玛瑙一般，灵光啊～～而且油正好，不多不少，熬的出香味！上个月史先生西班牙出差，又往家里搬回了两块儿。从小吃火腿，哎哟，都是别人送的一只一只的腿儿啊，包装的那叫一个精致，不晓得国内的行情价格。俺们买的这么一块儿，1kg，也就45英镑，差不多450人民币，很划算吧！吃的放心呗。

避风塘虾

2012年01月23日

噔噔，怎么样，看着很有难度，技术含量很高的菜，其实步步分解下来后，一点儿也没悬念哈～俺喜欢美的东西，尤其是做美食，所以俺对自己也是高标准，严要求滴，在味道美的基础上，我也力求形美色美。我始终都相信，一道菜，味美是关键，色美是提升～而且一道菜味道好坏，很多时候可以从外观和香味上就得以判断。我看到过很多“美”的菜，但是有些菜是一味追求颜色搭配，却丢失了魂，想必，食之，是无味的。

羊肉泡馍

2012年01月22日

肿木样，在如此一个冬日渐进的夜晚，来上一碗热乎乎的羊肉泡馍，一定是幸福的不得了的事情吧！粉丝滑爽，羊汤香浓，馍被泡的软软的，真的是享受咧：）

红烧肉酱烩蛋

2012年01月21日

早些年在史先生还没有遇见俺之前，他加班的次数就很多，有时候甚至工作到晚上10点半，公共假日也会在家工作啥的，不过自打遇到了俺以后，情况稍微开始转变了，差不多7点就能结束工作，可是想想呀，每天7点半就出家门，9点上班一直到晚上7点或8点，要是赶上个全球会议啥的，还得8点就开始上班，毛算算，晃在工作上的时间那也要11，12个小时，中午午餐基本上都在自己的座位上或是餐厅吃，最多也就在员工餐厅稍微像样的吃顿饭或怎样，恩，不管怎样，要多收获就得付出多呀，像我这样每天想过得舒服些么，自然就少进账咯，所以心理平衡的很呐，就像史先生说的：你这点儿钱还是留着当零花钱吧。那敢情好，我愿意！ 今儿个的菜，吃的也是相当的有肉感哈！就是纯粹的大肉咯！红烧肉，平常人家餐桌上永远不能缺少滴！！！这做法也是相当的简单的呗。

大盘鸡

2012年01月20日

奏是因为这盘大盘鸡，俺被冠上了“地球人无法阻止的葡萄童鞋”之称号，终于，俺这菜也上到这儿了，那就亮出来给更多滴童鞋们看看呗，相互交流一哈子！那啥，这菜这面其实也没有什么特别滴，不过葡萄用了一种特别的料烹饪了一下，那就是俺用爱尔兰的黑啤代替了炖鸡用的水～～味道肿木样？绝对没得说哈！至于，为啥我要用黑啤呢？得瑟呗，那天正好发现家里还有一罐小黑啤，不如就拿来做菜试试。反正啤酒鸭，啤酒鸡，啤酒鱼，味道都不错，那用黑啤做大盘鸡，味道觉得差不了

热红酒

2012年01月16日

葡萄第一次喝热红酒，是在冰天雪地的布拉格圣诞集市上。那一年的冬天格外冷，布拉格肯定是当仁不让的。傍晚的时候，我和婆婆还有史先生从酒店出来，去寻找食物的途中，实在敌不过严寒，俺和婆婆就赶紧要了两杯热红酒。第一口的感觉，真甜！第二口，有些酒味儿了，第三口，嘿，这酒还挺有劲儿的哈！ 恩，如果要我描述滴更加生动一些得话，就是－－喝了热红酒，全身上下沸腾起来～

红枣桂圆烧蛋

2012年01月16日

一颗桂圆，一粒枣儿～～再来一口小汤，心里绝对暖洋洋：）桂圆的适量食用，可以补血安神，健脑益智，补养心脾。哎，我觉得我说这些话就和一卖药的似的：）

萝卜丝虾米蒸饺

2012年01月15日

这道饺子，是我前不久刚消灭的，真心好吃啊。确切的说，这是一道蒸饺，烫面儿蒸饺，那可是一顶一的美味啊！我吧，面食也做过很多滴，各类花样也能玩的转，可是，俺必须特别坦诚滴说，对于饺子，我，我，我有一个软肋，那就是，俺不会“挤”饺子，只会“捏”饺子。

水煮鱼虾滑

2012年01月15日

以前每次回国，都要吃吃这个捞，那个捞。各种捞里面，神马鱼滑，虾滑，绝对是买点之一，当然，也是俺的大爱。额，各种滑，确实味道都很美妙，奏是在远在英国，我上哪儿捞去啊～～没地儿捞，那就自己在家捞呗～～这绝对难不到我啊～～

虾仁炒胡萝卜西葫芦

2012年01月14日

怎么样，很简单哈。我喜欢复杂的美味，也喜欢捣鼓简单的菜肴，省时省力，还很营养，有宜于保养。恩，筒子们今儿在我这没吃到啥肉哈，明儿，明儿上一道大肉菜哈！！！

意大利香肠批萨

2012年01月13日

话说昨天我在厨房给史先生打下手，做的事啥涅？就是给他擦奶酪，外加煎蘑菇，哈哈。这两样儿活俺都特别爱干。怎么样，pizza看着口味不错吧，真不是吹的，史先生做pizza真是有一手哈！有耐心，所有的topping都自己慢慢烹饪，而且手艺也好呀，做的就是灰常香！恩，过几天，俺在接着放上他做的另一道pizza，一道比较纯正南非风格的pizza，因为这次的意大利香肠pizza还是比较中规中距的，另一道则是俺在南非吃到后，赞不绝口，以至点名让史先生这次在做一下的哈

霉干菜肉包子

2012年01月10日

简单吧，确实很简单的说。史先生这回又尝了尝先哈，看他这一口给咬的，不艺术不艺术，怎么的，也应该是咬得华丽优雅一些呀哈：）我和史先生预约了，这周他要露一手，再做道美食，敬请期待不久的将来史先生的新作吧，哈哈哈。筒子们周末愉快哈