【玉池桃红】的厨房

西红柿炒双花

2012年10月29日

这道菜是中秋、十一小长假时在家做的，由于新家距离菜市场比较远，一次买了好多菜放在家里，吃了几天后发现冰箱还有西兰花和花菜，就用西红柿随便给组合了一下，炒了一盘西红柿炒双花，口感还不错，好吃又营养！做法也很简单，很家常哈。秋季非常适合多吃些花椰菜，菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，所以，菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”

椒香豆角鸡丁

2012年10月29日

四季豆性甘、微温，富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃、促食欲；四季豆含有的可溶性纤维可降低胆固醇过高，且还富含维生素A和维生素C，可防止胆固醇过高，同时它又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担。此外，四季豆可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有特异的伤害与抑制作用。微焦的鸡丁与绿绿的豆角，再配上红红的红椒，颜色很诱人，味道也相当不错，相信一定能成为餐桌上的主角哦

芦荟蛋挞

2012年10月29日

前段时间去超市逛时，看到芦荟搞活动，就买了些，原来都是直接吃了，这次正好想吃蛋挞，就放蛋挞里面烤，别有一番风味哦，咬到芦荟肉时，口感很特别，很好吃，哈哈，蛋挞里面的芦荟晶莹剔透的，非常诱人哈，也不知道别人这么吃过没有，这完全是俺胡乱搭配出来的

冰糖红枣银耳南瓜羹

2012年10月28日

家里的南瓜剩下一块好长时间了，想不起来怎么处理它了，就加了红枣和银耳，做了这款甜汤，银耳炖出了胶质，南瓜软糯香甜，加了红枣，非常好喝，还美容养颜哈

蒜香手撕茄子

2012年10月28日

做这种手撕凉拌茄子，最好选用下面图片上的长茄子哦，蒸的时间短，口感也好。紫色食品富含花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，可以让我们老得慢一点，哈哈，茄子这么物美价廉的食材，就让我们多吃一点吧

香烤花生米

2012年10月28日

木瓜红枣米酒牛奶羹

2012年10月27日

米酒在夏天喝可以降温防暑，在秋冬季喝可以暖身防感冒。木瓜、红枣、牛奶都是美容佳品，现在多喝这样的羹很营养很滋补哈，尤其适合我们女性朋友哦

如意香干

2012年10月10日

乾隆皇帝在江南察访民情时，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，味道鲜美，就问农妇此菜为何菜？农妇不知是皇帝，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意’，乃‘如意菜’也。”乾隆皇帝回京城后，又想起了“如意菜”，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，就到处询问。后来巧遇江南一位小厮，才知“如意菜”乃黄豆芽也。“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。”这是明人陈嶷赞美黄豆芽的诗句。