一个热狗卷加上一杯热牛奶，就是一份简单的早餐了。
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蜂蜜热狗面包卷收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 高粉 150克
- 蛋液 15克
- 牛奶 75克
- 蜂蜜 30克
- 黄油 10克
- 发酵粉 3克
- 盐 2克
蜂蜜热狗面包卷的做法步骤
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步骤 1：
高粉150克，蜂蜜30克，盐2克，发酵粉3克，牛奶75克，黄油10克，蛋液15克。除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。
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步骤 2：
当面团发至2。5-3倍大时，手按压不回缩时，分成四份，揉圆，让面团松驰15分钟。
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步骤 3：
把面团搓成细长条，把长条绕在火腿上。
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步骤 4：
进行最后发酵，发至两倍大时，表面刷蛋液撒适量黑芝麻，烤箱预热180度，中层烤15分钟左右。
