【姗尼娅】的厨房

凉拌杏仁茴香草

2010年06月02日

出差途中，偶在一农家菜馆认识了小茴香草，厨师用当地的两种特产做成一道美味而营养的小菜，就是凉拌杏仁茴香草。饭后，老板娘差人去菜地里割了点小茴香草给我，第二天就试着做了这个菜，介绍给大家。说这道凉拌菜是美味的，因为其含有杏仁和茴香草特有的香味，非常开胃爽口。说它营养丰富，因为杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物，杏仁有止咳平喘，润肠通便，驱风散寒之功效，常吃杏仁还能美白肌肤；茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛，胃寒者经常食用有养胃的作用。

西湖醋鱼

2010年06月02日

草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

蜜豆冰山

2010年06月02日

法香牛肉沙拉

2010年06月02日

味道独特的法香制作的法香牛肉沙拉带个我们一种不一样的体验。 http://www.beitaichufang.com/recipe/8351/ 营养补充站： 8g脂肪，32g蛋白质，56g碳水化合物，1820千焦热量（435千卡）。

薄片扬

2010年06月02日

水果牛奶汤头

2010年06月02日

起司奶油花椰菜

2010年06月02日

里肌薄片捲金针菇

2010年06月02日

牛肉南瓜面

2010年06月02日

有时还真的很想过一段红米饭、南瓜汤的梦幻般岁月，那时候时事艰苦，但先辈们吃的却都是原生态食物，而且很少有把肚皮撑圆的，所以吃的是粗杂粮、八成饱（估计还够戗）难见肉，还天天跑、不失眠、睡的早、没肥胖、身体好！现在日子好过了，大家都想着法儿的琢磨着怎么吃能更健康。今儿个咱就试试这真正南瓜面的美食吧，这可不是 * * 卖的假南瓜面哈！

兆朗年糕汤

2010年06月02日

是开城别有风味的饮食。传说是正月初为表示吉祥精心做成蚕茧模样�兆朗指笊篱。还有一种说法，是做年糕时�做成头和身体相连的样子。传说开城人为了给报高丽忠臣报的仇�以掐脖子的样子做兆朗年糕。在煮牛排骨和肉的肉汤里放年糕熬熟后加佐料�上面放炒好的牛肉和鸡蛋。牛肉含有各种无机质和蛋白质�也含有丰富人体所必需的氨基酸。