2010-06-02 加入
五香烤子鱼
2010年06月02日
松香鲜美，尤其春天的凤尾鱼肚中带籽入口更佳。是较受欢迎的京菜之一。
凉拌番杏叶
每次去超市，我最兴奋地就是能够买到新鲜的蔬菜，而且是很少能够见到的最好了。比如豌豆苗，椿苗，还有番杏叶。我乍一看到番杏叶，觉得特像家里田野里的lao’li菜，还举着问妹妹：“你看这是不是lao’li？”妹妹仔细看了看，说：的确很像…… 不管了，反正包装上面写着番杏，那我就认作它是番杏吧，而且我是第一次买。
香草鸡排
抹茶加州核桃包
这款面包中加入了日本独特的绿茶粉，配上加洲饱满的核桃，典型的中西合壁佳作。带有清香的抹茶核桃面包，口口留香。
螺旋面鲔鱼沙拉
孜然鸡胗
南瓜果蔬轻沙拉
红烧狮子头
狮子头是典型的南方大肉。到了北京估计改叫四喜丸子。
葱油茭白
茭白现在刚好也是应季菜，每年5～10月盛产，其中7月份时较少，好的茭白大多色泽洁白，质地脆嫩，多肉，新鲜柔嫩，肉色洁白，略带甜味。 茭白很好入菜，我最常做的就是茭白炒鸡蛋，前几天去酷鱼家的时候也做过这菜，茭白本身无味，所以用它去配合其他任何禽肉、海鲜、蛋类都是不错的选择，但是，因其含草酸较多，所以不宜与豆腐同食，否则易形成结石，对身体有害。
生菜寿司
橘泥沙拉
香酥溪虾
上汤夜香花
夜香花，就是夜来香的花。夜来香不是有毒吗？怎么能吃？！呵呵，通常民间叫夜来香的有两种植物，花能作蔬食的这种是藤本，在珠三角一带又称“夜香花”，它不但具有幽兰芳香、口感好，而且有清热明目的药疗效用；另一种是木质直立灌木，它的花确实有毒。在市场看到有卖，要8块钱一斤，好贵，买了5块钱回家试试。用肉汤将它煮熟，味道鲜香，爽口，不错，好吃。
洋葱汤
辣萝卜干
酱爆猪肝
老妈的拿手菜之一
奶酪蛋糕
作为家长，要让孩子参加一定的家务劳动，培养孩子对自己、对家庭的负责意识。无论喜欢与否，我们的生活形态正在变得越来越复杂，孩子们不能再像以往那样简单自然地就学会各种做饭技能了，因此，我们的孩子应该有意识地从家长这里中接受烹调知识及烹调技能的训练。奶酪蛋糕是一个挑战。
清蒸鱼捲
各式花卷
花卷DIY
鱼酥羹
话梅手剥笋
春笋坚硬的外壳小心地呵护着中间的嫩心，在漫长的过程中，一点一滴的吸收着汤水中的精华。逐层剥去外皮，除了话梅的甘甜，还会品尝到春天的芳香。热量标注：此菜热量为73千卡／人
鸡粒雪菜炒豆干
鸡肉香滑，豆干甘香。
脆皮鸡蛋糕
海鲜豆腐盅
晚上，滨姑娘回来，看见桌上给她留的海鲜汤，立马把稀饭推到一边，大口大口的喝起汤来，喝完了，还巴拉巴拉嘴说‘还要喝一碗’。‘呵呵，不好意思，没了，已经喝光了。’‘真的吗？可是我还想喝’边说边看着空碗，一副很不甘心，不相信，意犹未尽的样子。看得我是心花怒放，乐滋滋，赶紧笑眯眯得说‘下次煮得时候给你多留点吧’。
绿茶薄饼
份量：约15片
