海鲜豆腐盅的做法步骤

• 步骤 1：

  把鱿鱼须切段，翅切丝；虾洗净，去尾肠泥沙；肉切丝码上山芋粉；日本豆腐，切厚片在油锅中稍煎2面金黄；金针菇洗净拆散；芫荽切碎。

• 步骤 2：

  锅中倒入适量开水，放下炸好的豆腐，烧滚开。

• 步骤 3：

  再放入虾，鱿鱼，肉丝。锅开后放下盐。调一点茨汁倒下，搅匀，大火烧滚即可。

• 步骤 4：

  把汤装入容器后撒上芫荽。