2010-06-02 加入
肉干什锦菇饭
2010年06月02日
香炸脆鸡柳
红李沾酱做法请查询本站食谱-红李沾酱
黄金马蹄条
份量:12条
咖啡核桃酸奶蛋糕
椰果西米露
西米露最好选用泰国西米露,才可泡水,且不容易煮化,口感较好。
香芒鸡柳
虾仁蔬菜什锦焗饭(照片是起士被我拌过后的)
担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。 担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。
韩国泡菜
腌好的泡菜放在室温18℃的地方,约2天就会开始发酵。一开始发酵就要放进冰箱冷藏,慢慢用低温让它熟成,如此大约10天就可食用;若要拿来作泡菜锅,则发酵时间要久,酸味才更浓,至少要发酵一个月才够味。可选择鱼贝类例如虾、蚵、贝或小鱼类的海鲜一起和泡菜腌渍,鲜味更浓;不过密封后就要赶紧进冰箱,不然就很容易腐坏。
饺子
花椒鱼
炸蟹腿
块整齐均匀,金黄色,外酥内嫩,味香鲜咸。
油葱酥制作
甜蜜糖甜甜圈
沙茶肉酱
松饼
打蛋盆在放入蛋之前一定要擦干,不要留有水份,否则打出的蛋不容易发成漂亮的蛋泡。
牛奶红豆沙
这两天说来好怪,竟然不会为工作抓狂了,每天醒来第一件事也不是把招聘网站都看一遍. 艾, 难道我已经进入传说中的'破罐破摔' 的阶段? 那么这种感觉也是蛮不错的牙. 不管了, 今天要做补血的红豆沙呢. 味道沙沙的, 淡淡的奶味, 很不错.适合女生吃哦.做法,我采取了最最简单的煮, 没有加糖,没有用油炒, 味道却很清新呢.
野意火锅
此菜为北京中国第…历史档案馆所藏《盛京节次照常膳底档》中所载。为乾隆皇帝东巡盛京(今沈阳)期间(乾隆四十三年七月至九月)所食菜肴之一,也是清官御膳的著名佳肴之一,由沈阳御膳酒楼特一级厨师杨传义烹制。选用东北出产的各种新鲜的野味为主要原料,用火锅烹制而成。成菜器-皿讲究,用料丰富,野味十足,佐料丰富。
酥炸软壳蟹
红桑椹蒸糕
蒸发糕时必须以大火蒸,才会达到发糕裂口的效果,中途亦不可打开盖子,否则会因火力不够而使发糕不发。配方中添加玉米粉是为了降低面煳的筋度,使发糕容易裂口。模型内可垫纸或抹油,以利脱模。
枸杞鸡
若不喜欢口味太甜的汤,枸杞可依个人喜好酌量增减。
水煎小饺
金黄灿烂的一层底壳,趁热咬之焦脆清香。
干锅风味竹笋鸡
作为一道极富风味的菜肴,上桌依始并不会引来过多的关注,随着不断的加热,其中独特的干香气息便会发散出来,慢慢得愈演愈烈。热量标注:此菜热量为566千卡/人
小黄瓜美乃滋
面包灰姑娘向白雪公主的蜕变
都说女孩子,三分长相,七分打扮,其实甜点也是啊, 今天就跟着我看看这个面包灰姑娘是如何变成白雪公主的吧?